Categories: منوعات

أحلى أكل شتوية هتدفي البيت كله.. اعملي شوربة العدس اللذيذة الشهية بطعم مميز الكل هيحبها

مع دخول فصل الشتاء تريد العديد من السيدات وربات المنازل تحضير شوربة العدس المميزة الغنية بالفوائد الهامة التي يحتاج إليها الجسم بسبب احتوائها على الخضار، كما أنها من الوجبات الشتوية التي تقوم بتدفئة الجسم، وتعتبر شوربة العدس من الوجبات الاقتصادية التي يفضل تناولها جميع الأشخاص، ويتم تحضير شوربة العدس باستخدام الشعرية مع البطاطس والجزر والطماطم المقطعة التي تعطي لها طعم مميز رائع.

طريقة عمل شوربة العدس

نقدم لكم اليوم طريقة سهلة ومميزة لتحضير شوربة العدس الرائعة الغنية بالعديد من المعادن الهامة للجسم والتي تحتوي على العديد من الخضار مثل الجزر والبطاطس مع الشعرية وشوربة العدس وجاءت طريقة التحضير كالتالي:

المكونات:

  • كوبان ممتلئان من العدس الأصفر.
  • واحدة من البصل كبيرة المفروم.
  • عشر أكواب من الماء.
  • واحدة من الجزر المبشور.
  • خمس فصوص من الثوم المفروم.
  • ملعقة صغيرة من الكمون المطحون.
  • ملعقة صغيرة من الملح.
  • ثلاث ملاعق ممتلئة من معجون الطماطم.
  • اثنين من البطاطس المقطعة صغيرة.
  • ملعقة ممتلئة من زيت الطعام.
  • واحدة من الطماطم المقطعة.
  • نصف كوب من الشعرية.
  • مكعب من مرقة الخضار.

طريقة تحضير شوربة العدس

  • جهزي وعاء متوسط وعميق ثم ضعي به كمية العدس وأكواب الماء والجزر المبشور والبصل المفروم والثوم المفروم والكمون الناعم ومعجون الطماطم والملح والبطاطس المقطعة.
  • ضعي الوعاء على النار واتركيه لمدة ثلاثين دقيقة حتي يتم نضج الخضار الموجود به.
  • بعد مرور الوقت ونضج الطعام ارفعي الوعاء من على النار واتركيه حتى يبرد بشكل تام.
  • جهزي الخلاط الكهربائى ثم ضعي به مزيج العدس المجهز وشوربة العدس واخفقي مرة أخرى.
  • اخفقي حتى تحصلي على خليط سائل خالي من التكتلات.
  • جهزي وعاء صغير وضعي به ملعقتان من الزيت وكمية الشعرية وقلبي جيدًا حتى يتم تحمير الشعرية في الزيت ثم اسكبي كمية مناسبة من الماء حتي يتم تغطيه الشعرية.
  • اتركي الشعرية على النار حتي تنضج لمدة ربع ساعة.
  • قومي بوضع الشعرية على شوربة العدس داخل وعاء وارفعيه على النار مع وضع مرق الخضار واتركي الشوربة لمدة خمسة عشر دقيقة.
  • قدمي شوربة العدس بطعمها المميز الشهي.
احمد سمير

أسمي أحمد سمير خريج كلية التربية جامعة المنصورة كاتب محتوى منذ 3 سنوات في جميع المجالات المختلفة أهوى القراءة وممارسة الرياضة

Recent Posts

  • مصر

مفيدة شيحة باكية: أتحدث إلى والدتي في المقابر كما لو كانت على قيد الحياة

مفيدة شيحة باكية: أتحدث إلى والدتي في المقابر كما لو كانت على قيد الحياة

4 دقائق ago
  • رياضة

ستوري نجوم كرة القدم.. شيكابالا يحتفل بثلاثة أعياد ميلاد.. التفاعل من إعلان

ستوري نجوم كرة القدم.. شيكابالا يحتفل بثلاثة أعياد ميلاد.. التفاعل من إعلان

5 دقائق ago
  • علوم وتكنولوجيا

سعر الذهب اليوم الجمعة 31-1-2025 فى الإمارات عيار21 بـ 301.25 درهم

سجلت أسعار الذهب في دول الخليج استقرارًا نسبيًا اليوم، مدعومة بتأثيرات الأسواق العالمية وتغيرات أسعار النفط، وسط متابعة دقيقة من…

6 دقائق ago
  • رياضة

موعد مباراة ليفربول وفولهام في الدوري الإنجليزي

2024-12-14 10:45 يواجه فريق ليفربول اليوم السبت نظيره فريق فولهام، ضمن منافسات الجولة السادسة عشرة من بطولة الدوري الإنجليزي الممتاز…

8 دقائق ago
  • مصر

نشرة التوك شو: الموعد المتوقع لعودة الملاحة في قناة السويس إلى مستوياتها

نشرة التوك شو: الموعد المتوقع لعودة الملاحة في قناة السويس إلى مستوياتها

22 دقيقة ago
  • رياضة

“تمهيدًا للانضمام للزمالك”.. فاركو يعلن رحيل لاعب الفريق

"تمهيدًا للانضمام للزمالك".. فاركو يعلن رحيل لاعب الفريق

23 دقيقة ago