كشفت دراسة علمية حديثة أجراها باحثون من جامعة أكسفورد بالتعاون مع مؤسسات دولية أن هناك علاقة بين النظام الغذائي والإصابة بمرض سرطان القولون والمستقيم.
ووفقا لما جاء فى موقع “مديكال إكسبريس” شملت الدراسة بيانات أكثر من 542 ألف امرأة في المملكة المتحدة ولاحظت وجود علاقة بين الكحول وخطر الإصابة بسرطان القولون والمستقيم، وعلى العكس كان لتناول الكالسيوم والأطعمة الغنية به دور كبير فى حماية الإنسان منه.
وكشفت أن العادات الغذائية واليومية المنتشرة بين المهاجرين القادمين من بلدان ينتشر فيها سرطان القولون كانت مختلفة تماما عن البلدان التى امتلك نسب منخفضة فى الإصابة بهذا المرض الخطير و يكشف هذا ان الوقاية من سرطان القولون والمستقيم ممكنة من خلال تغيير بعض العادات.
ووجدت الدراسة أن تناول الكحوليات و اللحوم الحمراء والمصنعة كاللانشون يرفع من احتمالات الإصابة بمرض سرطان القولون حيث أن تناول 30 جراماً إضافياً في اليوم يسهم في زيادة الخطر بنسبة 8%.
أظهرت النتائج أن الكالسيوم والمغنيسيوم والريبوفلافين والبوتاسيوم، يساعد فى الوقاية من سرطان القولون والمستقيم وانخفاض خطر الإصابة به.