يعشق الكثير توست محلات الكشري المقرمش ولكنه به العديد من المشاكل بسبب الزيت.
وإذا كنتي تودين تحضير توست الكشري المقرمش بدون زيت بطريقة صحية ولذيذة، يمكنك اتباع هذه الخطوات:
المكونات:
شرائح من التوست (أبيض أو بني حسب الرغبة)
القليل من الماء
رشة ملح أو توابل حسب الرغبة (مثل الكمون، البابريكا، أو الشطة)
الطريقة:
1. تحضير التوست:
قم بتقطيع شرائح التوست إلى مربعات أو شرائط صغيرة بحجم مناسب.
2. إضافة النكهة:
بلل التوست قليلًا بالماء باستخدام رذاذ أو فرشاة طهي، بحيث يصبح رطبًا قليلاً (ليس غارقًا بالماء).
رش التوابل أو الملح حسب الرغبة لتضيف النكهة.
3. الخبز:
سخن الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية (350 درجة فهرنهايت).
وزع قطع التوست على صينية فرن مبطنة بورق زبدة، مع التأكد من ترك مسافة بين القطع لتصبح مقرمشة بالتساوي.
ضع الصينية في الفرن واتركها لمدة 10-15 دقيقة، مع تقليب القطع في منتصف الوقت لضمان تحميرها من جميع الجهات.
4. التقديم:
اخرج التوست من الفرن واتركه ليبرد قليلاً. سيصبح أكثر قرمشة بعد التبريد.
قدمه مع الكشري أو أي طبق تفضله.
يمكنك تجربة هذه الطريقة للحصول على توست مقرمش ولذيذ دون الحاجة إلى زيت، مما يجعله خيارًا صحيًا