بسكويت النسكافيه من أنواع الحلويات المميزة التي يفضلها جميع الأشخاص خاصًة عشاق النسكافية والقهوة، ويمكنك الان تحضير بسكويت النسكافية باستخدام نصف كيلو من الدقيق داخل منزلك، فهو لا يحتاج للكثير من الوقت أو المكونات حتي ينضج ويتم تقديمه بجانب كوب من القهوة أو الحليب الساخن بمذاقه المميز الذي يفضله الجميع.
طريقة بسكويت النسكافيه
يمكنك الان تحضير بسكويت النسكافية عن طريق استخدام مكونات اقتصادية تتمثل في التالي:
المكونات:
- نصف كوب من زيت الذرة.
- كوب من الزبدة الغير مملحة.
- اثنين من البيض.
- ملعقة من الفانيليا السائلة.
- اربع اكواب من الدقيق الأبيض.
- كوب كبير من السكر البودر.
- رشة من الملح.
- ملعقة من البيكنج بودر.
- ملعقتان ممتلئتان من النسكافية.
- قالب من الشوكولاتة الخام.
طريقة التحضير:
- جهزي وعاء عميق وضعي به كمية الزبدة المذكورة والسكر البودر والزيت والفانيليا ملعقتان النسكافية.
- استخدمي المضرب اليدوي في خفق جميع المكونات المذكورة بشكل جيد حتى تحصلي على خليط ناعم بعد عدة دقائق ويجب وضوح حبيبات النسكافيه في الخليط.
- ضعي الملح والبيكنج بودر على الدقيق وقلبيها جيدًا.
- أضيفي مزيج الدقيق على خليط السكر والزبدة بشكل تدريجي مع استمرار الخفق باستخدام ملعقة حتى تتجانس جميع المكونات وتحصلي على خليط ناعم ومتجانس.
- استخدمي القمع وضعي به العجين وابدائى في تشكيلة داخل صينية واسعة مبطنة بورق الزبدة على شكل النجمة مع ترك مسافات متساوية بين البسكويت.
- استخدمي عصا لعمل تجويف في منتصف البسكويت لحشوة باستخدام الشوكولاتة.
- ضعي صينية البسكويت داخل الفرن الساخن حتى تنضج وتتماسك بشكل جيد.
- اتركي البسكويت حتى يبرد بشكل تام قبل وضع الشوكولاتة.
- جهزي وعاء وضعي به قالب من الشيكولاته الخام ثم ضعي الوعاء داخل المايكروويف لمدة دقيقة حتى يتم ذوبانها تماماً.
- ضعي الشوكولاتة المذابة داخل قمع وقومي بملئ تجويف البسكويت بها.
- قدمي بسكويت النسكافية بمذاق رائع ومميز.
About the author
