سندوتشات سهلة لأولادك.. طريقة عمل العيش الفينو بدون بيض وغير مكلفة والطعم حكاية أحلي من الجاهز

يعتبر عيش الفينو من ألذ وصفات المعجنات والتي تحتاجها السيدات بشكل كبير خاصة في أوقات المدارس، ويتساءل بعض السيدات على طريقة عمل العيش الفينو وذلك للعمل على تحضير الوصفة في المنزل تسهيلا على الأمهات الحصول على تقديمه للأطفال بشكل انضف من شراؤه من الخارج سنتعرف على التفاصيل في السطور التالية.

مكونات عمل العيش الفينو

يعتبر الفينو من الوصفات اللذيذة التي يمكن تحضيرها في المنزل لتستفيد منها الأمهات في التجهيز، كل ما عليك هو تحضير المكونات التالية:

1. يفضل استخدام نصف كيلو من الدقيق الأبيض ويفضل استخدام نوع جيد مناسب لتحضير المعجنات.
2. رشة من الملح.
3. ملعقة من البيكنج باودر.
4. ملعقة من الخميرة الفورية.
5. 2 ملعقة كبيرة من السكر.
6. 3 ملاعق كبيرة من الزيت.
7. يفضل استخدام كوب ونصف من الماء الدافئ.
8. نصف كوب من الحليب.
9. 2 ملعقة من الزيت.

خطوات تحضير العيش الفينو

بعد التعرف على المكونات الأساسية لتحضير وصفة العيش الفينو، يرغب بعض السيدات تجهيزه في المنزل، ويتم التساؤل على الطريقة الصحيحة لتحضير وهي كالتالي:

• في البداية يتم البدء في خلط كافة المكونات الجافة مع بعضها البعض، وهي الدقيق، مع البيكنج باودر، ورشة الملح.
• البدء في خلط السكر مع الخميرة وأيضا وضع كمية الزيت ويجب تقليب المكونات مع بعضها البعض جيدا لحين التأكد من أن المكونات متجانسة.
• بعدها يتم البدء في إضافة الماء الدافئ على الخليط مع العجن ببطء، ويجب العلم بأنه من الضروري عجن المكونات مع بعضها البعض لمدة عشر دقائق بحد أدني.
• بعد التأكد من أن العجين أصبحت جاهزة، يتم إضافة 2 ملعقة من الزيت للعمل على لم العجين من مكانها.
• يتم تغطية العجين ونتركها نصف ساعه بحد أدني لحين تضاعف حجم العجين.
• بعدها يتم فرد العجينة على سطح مستوي ويتم لفها على شكل اسطواني وتقطيعها متساويين، بعدد 12 قطعة.
• يتم العمل على لف كل قطعة بشكل رفيع، ويتم العمل على تساوي الكمية بشكل كامل، ويجب العلم بأنه من الضروري غلق الفينو من النهاية.
• ويتم تركة لحين تضاعف حجمها مرة أخري، ويتم دهن الوجه بالحليب، وتوضع في فرن ساخن على درجة حرارة 200.
• ويترك في الفرن الي الوصول الي اللون الذهبي.