تعتبر بسبوسة الطاسة واحدة من الحلويات الشهية التي تتميز بقوامها الهش وطعمها اللذيذ وتعتبر هذه الحلوى من الحلويات العربية التقليدية وتعود أصولها إلى المطبخ الشرقي، حيث تحظى بشعبية كبيرة في معظم الدول العربية و تعد بسبوسة الطاسة خيارا مثاليا لتقديمها في المناسبات المختلفة، سواء كانت أعياد أو حفلات أو تجمعات عائلية و تتميزهذه الوصفة بسهولة التحضير وسرعتها، مما يجعلها مناسبة لكل ربة منزل ترغب في تقديم حلوى مميزة لعائلتها في هذا المقال سوف نستعرض أهم المكونات الأساسية لعمل بسبوسه الطاسة وطريقه تحضيرها في المنزل.
مكونات عمل بسبوسة الطاسه
لعمل بسبوسة الطاسة بطريقه شهيه ولذيذه تحتاجين الى مجموعة من المكونات ومن أهم المكونات :
- 1 كوب من السميد الناعم.
- 1 كوب من السكر.
- 1 كوب من اللبن الزبادي.
- ½ كوب من الزيت النباتي.
- 1 ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
- ½ كوب من جوز الهند المبشور (اختياري).
- لوز للتزيين (اختياري).
طريقة عمل بسبوسة الطاسة في المنزل
لتحضير بسبوسة الطاسة في المنزل بسهولة ويسر لابد من اتباع مجموعة من الخطوات لا بد من عملها بالكامل بالخطوات المضبوطة التي سوف نوضح جميعها كالتالي:
- في وعاء كبير قومي بخلط السميد والسكر والبيكنج بودر وجوز الهند. ثم أضيفي اللبن الزبادي والزيت واخلطي المكونات جيدا حتى تتجانس.
- سخني طاسة غير لاصقة على نار متوسطة ثم ضعي ملعقتين من العجينة في الطاسة ووزعيها بالتساوي.
- اتركي العجينة على النار لمدة 10 دقائق تقريبا، أو حتى تتحمر من الأسفل، ثم قومي بقلبها على الجهة الأخرى واتركيها حتى تتحمر.
- بعد النضج يمكنك تزيين بسبوسة الطاسة باللوز أو جوز الهند وقدميها دافئة مع القهوة أو الشاي.
- بذلك تكونين قد حصلت على بسبوسة طاسة شهية ولذيذة في وقت قصير واستمتعي بمذاقها الرائع وشاركينا تجربتك.
About the author
