Categories: منوعات

طريقة صحيحة وسريعه لتنشيف البلح وعمل العجوة بطعم ولون الجاهزه بأقل مكونات

تعتبر العجوة من أشهر أنواع الحلويات العربية التقليدية وقد ارتبطت بالتراث الثقافي في العديد من البلدان، وخاصة في الشرق الأوسط و تتميز العجوة بطعمها الحلو وقوامها الطري مما يجعلها خيارا مثاليا للتناول كوجبة خفيفة أو لتحضير الحلويات الأخرى ويعود أصل العجوة إلى النخيل حيث تصنع بشكل رئيسي من التمر وتعتبر مصدرا غنيا بالطاقة والفيتامينات ،في هذا المقال سأستعرض أهم المكونات و طريقة تحضير العجوة في المنزل لتتمكن من الاستمتاع بهذه الحلوى الشهية.

مكونات عمل العجوة في المنزل

عمل العجوة في المنزل بطريقه شهيه فلابد من توفير مجموعة من المكونات الأساسية ومن أهمها:

  1. 500 جرام من التمر (يفضل استخدام التمر الجاف أو الرطب).
  2. ملعقة كبيرة من الزبدة (يمكن استخدام زيت جوز الهند كبديل).
  3. نصف ملعقة صغيرة من القرفة.
  4. رشة من الملح .
  5. مكسرات مثل الجوز أو اللوز (اختياري للتزيين).

طريقة عمل العجوة في المنزل

لاعداد العجوه في المنزل بنجاح لابد من اتباع مجموعة من الخطوات ومن أهمها:

  • يجب إزالة النوى من التمر جيدا ويمكن استخدام خلاط كهربائي لهرس التمر بشكل جيد بعد إزالة النوى ويفضل أن يكون التمر طريا لتسهيل عملية الهرس.
  • بعد هرس التمر ويضاف الزبدة المذابة ورشة من الملح والقرفة، يتم مزج جميع المكونات جيدا حتى تتجانس.
  • يمكن تشكيل العجوة إلى كرات صغيرة أو أشكال حسب الرغبة، إذا كنت تفضل العجوة المسطحة يمكنك الضغط عليها في قالب مدهون بالزبدة.
  • يمكن إضافة المكسرات على الوجه للزينة مما يضيف لمسة جمالية وطعم مميز.
  • يفضل وضع العجوة في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل لتتماسك وتصبح أكثر لذة.
  • بعد الانتهاء من هذه الخطوات تكون العجوة جاهزة للتقديم و يمكن الاستمتاع بها بمفردها أو كمكون في مجموعة من الحلويات المختلفة  وجرب إعداد العجوة في المنزل واستمتع بطعمها الرائع وفوائدها الصحية.
عزة سحلول

عزه أحمد خريجة كليه حاسبات ومعلومات إدارية مهتم بالتدوين لدي خبره 6 سنوات في كتابة الأخبار التريند والمنوعات والتكنولوجيا لدي مهارات عاليه في إدارة صفحات التواصل الإعلاني وكتابة المحتوي التسويقي الجذاب.

Recent Posts

من الغد.. زيادة أسعار مصنعيات الذهب ومستشار التموين يكشف السبب

كتبت- دينا خالد: قال ناجي فرج، مستشار وزير التموين للذهب، لمصراوي، إن هناك ارتفاعا في…

دقيقتان ago

منتخب مصر لكرة اليد يُعلن قائمته لبطولة العالم 2025 في كرواتيا والدنمارك

أعلن خوان كارلوس باستور المدير الفني لمنتخب مصر لكرة اليد قائمة منتخب مصر الأول أولًا…

5 دقائق ago

“استشاري كبير يوضح السر!”.. السبب وراء تعرض الرجال للجلطات اكثر من النساء .. تعرف عليه!!

انت الأن تتابع خبر "استشاري كبير يوضح السر!".. السبب وراء تعرض الرجال للجلطات اكثر من…

6 دقائق ago

المنتخب السعودي يستعد لنصف نهائي خليجي 26 ورينارد يتخذ هذا القرار العاجل قبل المواجهة

  قام المدير الفني لمنتخب السعودية، هيرفي رينارد بمنح  لاعبي الأخضر فترة حرة تمتد لخمس…

7 دقائق ago

أسعار الكتاكيت في بورصة الدواجن اليوم الأحد 29 ديسمبر 2024.. استقرار نسبي بالسوق

يبحث العديد من المواطنين المصريين وخاصة المهتمين بتربية الكتاكيت عن أسعار الكتاكيت في بورصة الدواجن…

8 دقائق ago

بكوبين دقيق.. طريقة عمل كيكة البرتقال بخطوات سهلة

إذا كنت تودين تقديم وصفات بسيطة في رأس السنة، إليك طريقة عمل كيكة البرتقال اللذيذة…

11 دقيقة ago