إذا كنت من عشاق الشكولاته فبالتأكيد تحب شيكولاته باونتى بجوز الهند، فهذا النوع من الحلويات التي أحببناها كثيراً منذ الصغر، مع اختلاف الشركات المنتجة لها، ولكن الجميع يعرفها باسم باونتى أو الجيرسي، واليوم عبر هذا المقال سنقدم إليكم أسهل طريقة لعمل حلوى شكولاته الباونتى في البيت بتكلفة بسيطة للغاية ولكنها بمذاق شهي ينافس أكبر الشركات، فقط تابعوا معنا هذا المقال عبر موقع بوابة مولانا.
طريقة عمل شكولاته باونتى في البيت
لعمل الشيكولاته أو جيرسي لابد من إحضار المكونات التالية، واتباع خطوات التحضير لتحصلي على نتيجة جيدة:
- كوب ونصف من جوز الهند المبشور ناعمًا.
- علبة حليب مكثف محلى (حوالي 397 جرام).
- 200 جرام من الشوكولاتة الداكنة أو شوكولاتة الحليب، حسب رغبتك.
- ملعقة صغيرة فانيليا (اختياري).
خطوات تحضير شكولاته باونتى
- في وعاء عميق، اخلط جوز الهند المبشور مع الحليب المكثف المحلى جيدًا حتى يتجانس الخليط ويصبح متماسكًا.
- يمكنك إضافة ملعقة صغيرة من الفانيليا إلى الخليط لإضفاء نكهة مميزة.
- باستخدام يديك، شكل خليط جوز الهند إلى كرات صغيرة متساوية الحجم.
- ضع الكرات في صينية مبطنة بورق زبدة، ثم أدخلها إلى الثلاجة لمدة 30 دقيقة على الأقل حتى تتماسك.
- ضع الشوكولاتة في حمام مائي ساخن أو في الميكروويف حتى تذوب تمامًا، و تأكد من تقليب الشوكولاتة من حين لآخر لمنع احتراقها.
- أخرج كرات جوز الهند من الثلاجة، واغمس كل كرة في الشوكولاتة المذابة حتى تتغطى تمامًا.
- ضع الكرات المغلفة بالشوكولاتة في صينية مبطنة بورق زبدة.
- ثم أدخل الصينية إلى الثلاجة مرة أخرى لمدة ساعة على الأقل حتى تتماسك الشوكولاتة تمامًا.
- زين شكولاتة الباونتي بخطوط رفيعة من الشوكولاتة البيضاء المذابة، أو برش جوز الهند، لإضافة لمسة جمالية، وتقدم.
About the author
