يفضل جميع الأطفال تناول الحلويات بشكل دائم، يقومون بشرائها من الخارج يومياً، ولكن هذه الحلويات ضارة على صحة اطفالك لأنها يتم تحضيرها بالألوان الصناعية، واليوم تستطيعين تحضير كاندي لاطفالك داخل المنزل باستخدام مكونات بسيطة اقتصادية وغير مكلفة نهائيًا، كما أنها سهلة وسريعة ويتم تحضيرها خلال عشر دقائق فقط بنفس مذاق الجاهزة تماماً.
طريقة عمل الكاندي
يمكنك الان معرفة طريقة عمل الكاندي وتحضيرها لاولادك داخل المنزل وذلك عن طريق التالى:
المكونات:
- باكت من جيلي الفراولة أو نكهة حسب رغبتك.
- ملعقة صغيرة من السكر الأبيض.
- نصف كوب من السكر لتغليف الكاندي.
- ثلاث ملاعق صغيرة من الجيلاتين.
طريقة التحضير
- جهزي وعاء متوسط الحجم يناسب تحضير الكاندي.
- ضعي بداخله باكت الجيلي مع ملعقة صغيرة من السكر الأبيض وثلاث ملاعق من الجيلاتين ونصف كوب من الماء.
- قلبي المكونات بشكل جيد حتى تتجانس مع بعضها.
- ارفعي الوعاء على النار مع استمرار التحريك بشكل جيد حتى يتم ذوبان جميع المكونات الموجودة بالوعاء.
- اتركي الخليط حتى يهدأ لفترة من الوقت.
- جهزي قوالب من السليكون مختلفة الاشكال ثم قومي بدهنها بالقليل من زيت الطعام وذلك لسهولة اخراج الكاندي من القوالب.
- استخدمي سرنجة نظيفة او ملعقة صغيرة وقومي بوضع الكاندي داخل القوالب المختلفة المجهزة.
- ضعي قوالب الكاندي داخل الثلاجة لمدة لا تقل عن عشر دقائق حتى يتم تماسك الخليط السائل ويصبح كاندي ويمكنك أيضاً وضع القوالب داخل الفريزر لمدة خمس دقائق فقط.
- تستطيعين تحضير الكاندي بالعديد من الأطعمة المختلفة حسب رغبتك والمتوفر لديك.
- يمكنك أيضًا اضافة اكثر من نكهة داخل القالب الواحد.
- قومي بتزيين الكاندي وتغليفه بالسكر الأبيض ولكن بعد تماسك الكاندي بشكل جيد نضع السكر داخل كوب ونغمس الكاندي به ثم نقوم بتقديمه بطعم رائع مميز ومثل الجاهز تماماً.
About the author
