اعملية لعيالك لزوم المدارس.. ب3 اكواب دقيق هتقدري تعملي البقسماط بالسمسم في بيتك بكل سهولة

يفضل الأطفال و بعض الأفراد تناول البقسماط بالسمسم بسبب أن السمسم مفيد للصحة، كما أن الفرد يقوم بتناول البقسماط صباحا لانه يكون خفيف على المعدة، لذا يتم البحث عن الطريقة الصحيحة لعمل البقسماط بالسمسم من خلال الأمهات للقيام به كوجبة إفطار أو ليتم تناوله في المدرسة وهذا نتيجة لحب الأطفال للبقسماط، كما أن المقادير سهل الحصول عليها مع إمكانية القيام بالخطوات بشكل صحيح وسريع في المنزل.

مقادير البقسماط بالسمسم

تعتبر المقادير من أكثر الأشياء المتوفرة في المنزل مما يعني عدم وجود صعوبة عند صنع البقسماط بالسمسم، حيث يكون من السهل الحصول على المقادير بالنسبة للأم لعمل مقادير البقسماط بالسمسم، ويكون من هذه المقادير ما يلي:

• 3 أكواب دقيق (على حسب الرغبة).
• مع وضع ربع كوب زيت.
• ملعقة كبيرة من الخميرة.
• ملعقة كبيرة من السكر.
• كوب من الماء الدافئ.
• بالإضافة إلى رشة ملح.
• مع وضع سمسم للوجه (على حسب الرغبة).

طريقة تحضير البقسماط بالسمسم

تكون طريقة التحضير سهلة للقيام بها في المنزل دون وجود أي صعوبة، حيث تتم في خطوات متتالية لا يصعب اتباعها، ويكون عبارة عن:

• يتم إحضار وعاء عميق، ثم يتم إضافة الخميرة والسكر والزيت ونصف كوب من الماء دافئ مع التقليب الجيد ثم يتم ترك الخليط لمدة لا تقل عن 5 دقائق.
• بعدها يتم وضع الدقيق مع إضافة الماء حتى يكون الخليط ذات ملمس طري، ثم يتم ترك الخليط لمدة لا تقل عن 5 دقائق.
• يتم القيام بتغطية الوعاء لمدة لا تقل عن ساعة أو حتى يتم تضاعف العجين.
• بعدها يتم فرد العجين على شكل مستطيل مع القيام بتقطيعه إلى شكل مستطيل.
• بعد الخطوات التالية يتم فرد العجين ثم لف العجين على شكل رول مع إضافة السمسم على الوجه.
• نترك العجين لمدة لا تقل عن ربع ساعة حتى تخمر العجين.
• يتم تشغيل الفرن على درجة حرارة 150 في 35 إلى 40 دقيقة.