“هتاكلي صوابعك وراها”.. طريقة عمل الميني بيتزا في المنزل بخطوات بسيطة

طريقة عمل الميني بيتزا في المنزل من الأمور التي تبحث عنها العديد من السيدات، والميني بيتزا واحدة من أشهى الأطعمة التي يحبها الكثيرون، وبفضل حجمها الصغير وطعمها اللذيذ الذي يناسب جميع الأعمار فهي خيار مثالي لوجبات الإفطار السريعة، أو كوجبة خفيفة للأطفال في المدرسة، أو حتى لتناولها في العمل، وتتميز الميني بيتزا بسهولة تحضيرها وتنوع مكوناتها، مما يسمح لكل فرد بإضافة المكونات التي يفضلها.

المكونات وطريقة عمل الميني بيتزا في المنزل

تعتبر الميني بيتزا وجبة سريعة ولذيذة تناسب جميع أفراد العائلة، ويمكن تحضيرها بسهولة في المنزل باستخدام مكونات بسيطة وخطوات سهلة، واليكم المكونات:

المكونات:

• عجينة بيتزا جاهزة أو محضرة منزليا.
• صلصة طماطم جاهزة أو منزلية.
• جبن موزاريلا مبشور.
• زيتون أسود مقطع إلى شرائح.
• فطر طازج مقطع إلى شرائح.
• بصل مقطع إلى شرائح رفيعة.
• بقدونس مفروم.
• فلفل أحمر حار مفروم (اختياري حسب الرغبة).

خطوات تحضير الميني بيتزا في المنزل:

• ابدئي بتسخين الفرن على درجة حرارة 220 مئوية، وهذه الخطوة تضمن أن القاعدة ستصبح مقرمشة وذهبية اللون عند خبز الميني بيتزا.
• قومي بفرد عجينة البيتزا على سطح نظيف مرشوش قليلا بالدقيق باستخدام النشابة حتى تحصلي على سمك مناسب، وإذا كنت تفضلين الميني بيتزا أن تكون مقرمشة، اجعلي العجينة رقيقة أما إذا كنت تفضلينها هشة وطرية، يمكنك جعلها سميكة قليلا.
• استخدمي قالب دائري صغير أو كوب لتقطيع العجينة إلى دوائر صغيرة متساوية الحجم، وهذا سيمنحك قطع ميني بيتزا جميلة الشكل وسهلة التناول.
• ضعي دوائر العجين في صينية مبطنة بورق الزبدة لتجنب التصاق العجين أثناء الخبز، وتأكدي من ترك مسافة صغيرة بين كل دائرة لتسمح لها بالتمدد قليلاً أثناء الخبز.
• أضيفي ملعقة صغيرة من صلصة الطماطم على كل دائرة من العجين، والصلصة ستضفي نكهة رائعة على البيتزا وتعمل كقاعدة لبقية المكونات.
• قومي برش جبن الموزاريلا المبشور بالتساوي على كل دائرة من العجين، وبعدها يمكنك إضافة الزيتون الأسود، الفطر الطازج، وشرائح البصل حسب رغبتك، وإذا كنت من محبي الطعام الحار، أضيفي الفلفل الأحمر الحار المفروم لمزيد من النكهة.
• أدخلي صينية الميني بيتزا في الفرن لمدة تتراوح بين 10 إلى 15 دقيقة مع مراقبتها بشكل مستمر، وتأكدي أن الجبنة قد ذابت بشكل جيد وأصبحت القاعدة ذهبية اللون.
• بعد أن تنضج الميني بيتزا أخرجيها من الفرن واتركيها تبرد لبضع دقائق قبل تقديمها، ويمكنك تزيينها بالبقدونس المفروم لإضافة نكهة منعشة.