بلح الشام الذهبي طري من جوا ومقرمش بطريقة الحلاواني بطعم لذيذ بمكونات اقتصادية بخطوات بسيطة

تعد بلح الشام من أطباق الحلويات الشرقية المقرمشة اللذيذة كما أنه يكون غني بالعديد من السعرات الحرارية التي تمد الجسم بالطاقة ويتم بيعها بكثره داخل محلات الحلوى ويمكن تحضير حلوة بلح الشام داخل المنزل وتكون بطعم ومذاق بلح الشام الذي يتم بيعه جاهز داخل المحلات وتحتاج هذه الوصفة إلى مجموعة من المكونات والمقادير اللازمة لتحضيرها، حيث يتم إضافة عسل النحل على بلح الشام ليعطي له مذاقا لذيذا ومميزا.

مكونات تحضير بلح الشام في المنزل

هناك عدة مكونات يلزم توفرها لتحضير حلوة بلح الشام في المنزل، ونوضح هذه المكونات في النقاط التالية:

• كمية مناسبة من الزيت للقلي.
• كوب إلا ربع من الماء يكون كبير.
• مقدار كوب كبير من دقيق القمح.
• مقدار ٣ بيض دجاج.
• رشه من ملح الطعام.
• عدد ملعقة واحدة من النشأ.
• عدد ٤ ملاعق صغيرة من زيت الزيتون الأصلي.
• ربع ملعقة من الفانيليا.

خطوات تحضير بلح الشام في المنزل

نشير إلي كيفية تحضير بلح الشام في خطوات سهلة بالترتيب للحصول على وصفة ناجحة ولذيذة:

• نحضر ونضيف النشا مع إضافة الملح والدقيق والملح ونقلب هذه المكونات معا بشكل جيد.
• في وعاء أخر على النار نضيف الماء والزيت ونضيف عليهم باقي المكونات الأخرى التي خلطها معا.
• نستمر في تقليب الخليط معا حتى تتجانس المكونات لمدة ٦ دقائق بعد أن يبرد الخليط نضع حبات البيض بالتدريج، مع الاستمرار في التقليب.
• نضيف عجينة بلح الشام في كيس جاهز به ثقوب ونحضر طاسة ونضعها على النار ونضع الزيت ونتركه حتى يسخن.
• توضع عجينة بلح الشام داخل الطاسة ونستمر على هذه الطريقة حتى ننتهي من كمية العجينة.
• بعد رفعها من ع النار يضاف إليها عسل النحل ليعطي لها طعماً لذيذاً ويوضع داخل الثلاجة حتى يتماسك.