طريقة عمل الليمون المخلل المعصفر بدون مراره وسر الطعم المظبوط والمذاق أحلي من الجاهز

يعتبر المخلل من ألذ المقبلات التي يفضلها العديد من الأشخاص على وجبة الغداء ولا يتناولون الطعام إلا في وجود المخلل، ويتنوع المخلل بشكل كبير، ويتساءل بعض السيدات على طريقة عمل الليمون المخلل في المنزل والتي يعتبر من ألذ وصفات المخلل التي يمكن تجربتها وسر الطعم المظبوط، وقد تم التوضيح بأنه يمكن تجهيزها في المنزل بخطوات بسيطة كل ما عليك هو متابعه السطور التالية.

مكونات عمل الليمون المخلل في المنزل

يرغب العديد من السيدات التعرف على مكونات تحضير الليمون المخلل في المنزل، وقد تم التوضيح بأنه يتم تجهيز المكونات التالية:

1. 2 كيلو من الليمون ويجب اختيار الليمون الأصفر الحجم الكبير.
2. كيلو من الفلفل الأحمر الحار.
3. كيلو من الفلفل الأحمر الحلو.
4. نصف كيلو من الفلفل الأصفر.
5. نصف كيلو من الفلفل الأخضر.
6. نصف كيلو من الجزر المبشور.
7. راس من الثوم مقشرة.
8. 2 ملعقة كبيرة من حبوب الخردل.
9. 2 ملعقة كبيرة من الملح.
10. 2 ملعقة كبيرة من العصفر.
11. 2 ملعقة كبيرة من حبة البركة.
12. نصف كوب من زيت الزيتون.
13. نصف كوب من الخل.
14. 2 ملعقة كبيرة من السكر.
15. 2 ملعقة كبيرة من الكركم.

خطوات تحضير الليمون المخلل

بعد الاطلاع على المكونات الأساسية لتحضير الوصفة، يرغب البعض التعرف على خطوات تجهيز الوصفة، كل ما عليك اتباع الخطوات التالية:

• في البداية يتم خلط الفلفل والجزر، والثوم، مع العصفر، وحبوب الخردل، والملح وحبة البركة، ويجب تقليب كافة المكونات مع بعضها البعض لحين تجانسها تماما.
• يتم غسل كمية الليمون الموجودة لديك جيدا وتركها لحين تصفية الماء تماما.
• بعدها يقطع الليمون الموجود لديك إلي أربعه وتركهم متماسكين.
• يتم وضع الحشو داخل كمية الليمون الموجودة لديك لحين الانتهاء منها تماما.
• بعدها يتم خلط زيت الزيتون مع الخل، والسكر، ويتم إضافة ماء مغلي على الخليط.
• إضافة كمية الليمون الموجودة لديك، ويترك الليمون في الماء لحين نضجها تماما بعدها يتم استخدامه.
• يفضل في الجو الحار الاحتفاظ الليمون في الثلاجة لعدم تلفه.