بدل ما تشتريه اعمليه .. خطوات تحضير البريوش الفرنسي في المنزل بطعم رائع

يعتبر البريوش الفرنسي من أكثر المخبوزات التي يتم تناولها على وجبة الافطار بجانب كوب من الشاي أو القهوة وهذا لانه يعد من المخبوزات الخفيفة الهشة التي لا تسبب مشاكل خلال عملية الهضم، لهذا في مقالنا اليوم سوف نتعرف على المكونات اللازمة لتحضير البريوش الفرنسي في المنزل بالإضافة إلى خطوات تحضيره.

مكونات تحضير البريوش الفرنسي

يتمكن الأشخاص من تحضير البريوش الفرنسي في المنزل بكل سهولة وذلك إذا توفرت المكونات التالية:

• مقدار 7 أكواب من الدقيق.
• كوب من السكر.
• ملعقة ونصف كبيرة خميرة.
• ملعقة صغيرة باكينج بودر.
• ملعقة صغيرة ملح.
• عدد 2 بيضة.
• كيس فانيليا.
• عدد 2 كوب من الحليب الدافئ.
• نصف كوب من الزيت.
• حليب، سكر من أجل دهن الوجه.

خطوات تحضير البريوش الفرنسي

يوجد عدد من الخطوات البسيطة التي يجب على الأشخاص الراغبين في تحضير البريوش الفرنسي في المنزل بشكل ناجح الالتزام بها، وهذه الخطوات هي كالاتي:

• يوضع كل من الحليب الدافئ والسكر والخميرة في وعاء صغير ويتركا معا لمدة عشر دقائق حتى تتفاعل الخميرة.
• في اناء عميق يتم نخل كل من الدقيق والبيكنج بودر ومن ثم إضافة اليهم الملح و البيض و الفانيليا وخليط الخميرة و مزجهما معا
• يضاف الزيت للخليط السابق مع استمرار العجن بواسطة الايد.
• تدهن وجه العجينة بالزيت وتترك لمدة ساعة.
• بعد مرور الوقت توضع العجينة على سطح مستوى مع تشكيلها على هيئة شكل اسطواني.
• تقطع العجينة إلى كرات صغيرة ومتساوية الحجم.
• تلف كل كرة على هيئة حبل حول بعضة.
• يتم إحضار صواني الخبز ودهنها بالزيت ومن ثم رص بها قطع البريوش.
• يغطي البريوش لمدة ربع ساعة.
• بعد مرور الوقت ترص ثواني البريوش في فرن مسخنة على درجة حرارة 200 درجة مئوية لمدة ربع ساعة.
• بعد نضج البريوش يتم إخراجه من الفرن ويترك حتي يبرد قليلا من أجل تقديمه.