يعد بسكويت جوز الهند المقرمش من أكثر أنواع البسكويت التي يفضلها الأطفال وخاصة الذين يحبون جوز الهند وهذا لانه يتميز بنكهة الجوز الهند القوية اللذيذة، لهذا تبحث الكثير من ربات البيوت عن طريقة تحضير بسكويت جوز الهند المقرمش من أجل إعداده للصغار، لهذا في مقالنا اليوم سوف نتعرف على مقادير وخطوات تحضير بسكويت جوز الهند المقرمش.
مقادير تحضير بسكويت جوز الهند
حتى يتم تحضير بسكويت جوز الهند المقرمش في البيت فإنه يجب إحضار المكونات التالية:
- كوب ونصف من جوز الهند.
- كوب من السكر البودرة.
- كوب من الدقيق.
- عدد 2 ملعقة من الماء.
- رشة من البيكنج البودر.
- رشة من الملح.
- كوب من الزبدة.
- فانيليا.
طريقة تحضير بسكويت جوز الهند المقرمش
لابد أن يلتزم الأشخاص بالخطوات التالية من أجل تحضير بسكويت جوز الهند المقرمش في البيت بشكل ناجح:
- في اناء عميق يتم خفق كل من السكر والزبدة حتى يتم الحصول على قوام كريمي.
- تضاف الفانيليا إلى المكونات السابقة مع استمرار الخفق.
- يتم اضافة نصف كوب من جوز الهند إلى المكونات السابقة مع التقليب بشكل جيد حتى تتجانس المكونات.
- في اناء اخر يتم نخل كل من الدقيق، البيكنج بودر والملح.
- تضاف المكونات الجافة إلى خليط الزبدة مع التقليب بشكل جيد وإضافة الماء حتى يتم الحصول على عجينة غير لاصقة.
- بواسطة الايد يتم تشكيل البسكويت على هيئة دوائر.
- يتم تغميس دوائر البسكويت بجوز الهند من كل جانب.
- يتم تكرار هذه العملية حتى يتم الانتهاء من جميع الكمية.
- ترص دوائر البسكويت في صينية ومن ثم وضعها في فرن مسخنة من قبل على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة 13 دقيقة.
- يخرج البسكويت من الفرن عندما يصبح لونة من الأسفل ذهبي.
- يترك البسكويت حتى يبرد ومن ثم تقديمه.
About the author
