ريحة وطعم وتتبيلة عمرك ما دوقتيها أعملي كفتة الفراخ بالتتبيلة والخلطة السرية بطعم خطير

كفتة الفراخ تعتبر واحدة من أفضل الطرق التي يمكن تجهيز الفراخ بها، حيث أن الفراخ من البروتينات الأساسية التي يفضلها أغلب الأشخاص مما يجعلهم يبتكرون في طريقة تحضيرها، وكفتة الفراخ تعد من الوصفات الشهية الخفيفة التي يمكن تقديمها بجانب طبق من الأرز البسمتي وسلطة الطحينة وبذبلك نكون حصلنا على وجبة غداء خفيفة ولذيذة يحبها الكبار والصغار، ولذلك إذا كنتي تبحثين عزيزتي عن أفضل وصفة لعمل كفتة الفراخ في المنزل فإن هذا المقال لكِ لأنه يقدم أفضل وصفة لعمل كفتة الفراخ في المنزل بطعم لذيذ وشهي.

مكونات عمل كفتة الفراخ

لعمل كفتة الفراخ في المنزل نقدم لكي مجموعة من المكونات الأساسية التي تحتاجين إليها أثناء تحضير الوصفة لن تكلفك الكثير كل ما عليك هو تجهيزها.

المكونات:

• كيلو من مكعبات الدجاج المخلي.
• بصلة كبيرة الحجم.
• فلفل أخضر.
• بيضة.
• ملعقة فلفل أسود.
• ملعقة بهار دجاج.
• ملعقة كركم.
• ملعقة بابريكا.
• ملعقتان كبيرتان من البقسماط المطحون.

طريقة عمل كفتة الفراخ

كفتة الفراخ تعتبر من أسهل الوصفات التي يمكن تحضيرها ولا تحتاج إلى الكثير من الوقت بل يمكن تجهيزها وتخزينها في الفريزر لحين الحاجة إليها، تابعونا لتتعرفوا على خطوات التحضير.

• باستخدام الكبة الكهربائية ضيفي مكعبات الدجاج وابدأي في الفرم حتى تصبح ناعمة، ثم أضيفي لها البيضة.
• قومي بإضافة الفلفل والبصل إلى الدجاج والفرم لمدة 10 دقائق حتى تتجانس المكونات مع بعضها وتنعم.
• أضيفي خليط الفراخ في بوله ثم أضيفي له البهار المطلوب، البقسماط المطحون والملح على حسب رغبتك واعجيني المكونات باليد حتى تتجانس.
• ابدأي في تشكيل أصبع الكفتة وضعيها على صينينة في الثلاجة لمدة نصف ساعة وتحفظ في الفريزر.
• رص أصابع الكفتة في صينية وتدخل فرن ساخن حتى تنضج، أو الشوي على الفحم.