مش هتشتريها من بره تاني .. بأسرار الحاتي خطوات تحضير أقوى خلطة لشوي الفراخ بطعم ولا أروع

إن طرق طهي الدجاج متعددة حيث أن لكل شخص طريقته الخاصة في طهيها كما يحب ولكن تعد طريقة شوي الدجاج من أكثر الطرق التي يفضلها العديد من الأشخاص، وهذا بسبب مذاقها الشهي اللذيذ بالإضافة إلى أنها صحية أكثر وتحتوي على العديد من العناصر الغذائية التي يحتاج إليها جسم الإنسان مثل الحديد والبروتين، لهذا في ذلك المقال سوف نتعرف على خطوات تحضير أقوى تتبيلة لشوي الفراخ بالإضافة إلى عدد من المعلومات الأخرى.

مكونات الفراخ المشوية

حتى يقوم الأشخاص بشوي دجاجة فإنه لابد عليهم من إحضار المكونات التالية:

• فرخة مقطعة إلى أجزاء.
• ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
• ملعقة كبيرة من الثوم المفروم.
• ملعقة كبيرة من البصل المفروم.
• ملعقة صغيرة من الملح.
• نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
• ربع ملعقة صغيرة من البابريكا.
• ربع ملعقة صغيرة من الزعتر.

خطوات تحضير الفراخ المشوية

إن عملية تحضير الفراخ المشوية تتم بكل سهولة وذلك من خلال القيام بالخطوات التالية:

• في اناء عميق يتم خلط كافة المكونات الخاصة بالتتبيلة مثل الزعتر، الملح، الفلفل الاسود، البابريكا، الثوم، والبصل.
• نقوم بوضع أجزاء الدجاج داخل التتبيلة مع التقليب بشكل جيد حتى تتشرب جميع الأجزاء من التتبيلة.
• تترك الفراخ داخل التتبيله وتوضع داخل الثلاجة لمدة نصف ساعة ويفضل يوم كامل.
• نقوم بتسخين الفرن أو الشواية بشكل جيد.
• نصفي الفراخ من التتبيلة بشكل جيد ومن ثم نقوم برصها على الشواية أو في الفرن حسب الرغبة لمدة نصف ساعة أو حتى تمام النضج.
• بعد أن تنضج الفراخ نقوم برصها على طبق التقديم.
• يمكن تناول الفراخ المشوية مع صوص الطحينة أو أي صوص اخر.