تعد أسعار اللحوم في داخل مصر من أهم الموضوعات التي تهم العديد من الأسر المصرية، حيث أنها تلعب دوراً أساسياً في تحديد الميزانية وقد شهدت أسعار اللحوم البلدية في داخل مصر تقلبات عكست الكثير من العوامل الاقتصادية المتنوعة، حيث تختلف الأسعار حسب نوعية اللحم وقطعيته، بالإضافة إلى الموقع الجغرافي.
أسعار اللحوم اليوم
وقد كشفت شعبة القصابين المصرية عن تطورات كبيرة في أسعار اللحوم البلدية اليوم في مصر:
- حيث أكدت أن سعر الكيلو من اللحم في داخل المنافذ الحكومية المختلفة وصل إلى من 300 جنيه ويختلف بالطبع السعر من منطقة لأخرى وحسب القطعيات، ووفقاً لبيانات الشعبة، فقد يتراوح سعر الكيلو من بين 350 و 420 جنيه مصري وذلك في محلات الجزارة، مع ارتفاع بسيط في الأسعار في داخل الهايبر ماركت.
- وفي القاهرة تتراوح أسعار اللحوم في داخل منافذ أمان ما بين 300 و 320 جنيه مصري للكيلو، وقد تصل عند بعض القطعيات إلى نحو 330 جنيهًا في داخل المنافذ الحكومية.
- أما عن الضأن، فقد سجل ما بين 450 و475 جنيه مصري وذلك حسب القطعية، بينما وصل الكيلو في داخل المنافذ الحكومية إلى نحو 350 جنيه مصري.
عوامل مؤثرة في أسعار اللحوم اليوم
أهم العوامل المؤثرة في أسعار اللحوم في مصر:
- تأتي جودة اللحم كأهم عامل حيث تختلف اللحوم حسب جودتها ونوعها، وبالطبع الموسم حيث تتأثر أسعار اللحوم بالموسم إذ ترتفع عادةً في أوقات الأعياد والمناسبات.
- بالإضافة إلى تكاليف الإنتاج مثل أسعار الأعلاف وكذلك العمالة، لها دورًا كبيرًا في الأسعار النهائية للحوم وعامل العرض والطلب حيث يرتبط سعر أي سلعة عموماً ما بين العرض والطلب، حيث كلما زادت الطلبات على اللحوم وقلت كميتها المعروضة، ارتفعت الأسعار.
- بجانب تأثير ذلك على المستهلك حيث تؤدي التقلبات إلى تحميل المستهلكين أعباء إضافية، مما يدفعهم لشراء بدائل مجمدة تكون أقل.
About the author
