طريقة عملي الكريم شانتيه بقوام ثقيل ومتماسك مثل الجاهز بخطوات بسيطة وبدون تكلفة

يعد الكريم شانتيه من المكونات الأساسية التي تدخل في تحضير العديد من الحلويات والمشروبات ولاسيما أنواع التورتات المختلفة، لذلك فهو مكون أساسي في أغلب البيوت؛ لكن قد يواجه البعض مشكلة في تحضير الكريم شانتيه في البيت ليخرج في النهاية بالقوام المثالي واللون الفاتح والنكهة المميزة، وفي الحقيقة هذا هو سر المهنة؛ فهناك بعض الإضافات التي يتم إضافتها إليه لتعزيز النكهة والقوام قد لا يعلمها الكثير.

مكونات تحضير الكريم شانتيه في البيت

حتى تحصلي على كريم شانتيه ناعم وذو قوام ثابت ولون فاتح ونكهة مميزة يتعين عليك توفير المكونات التالي ذكرها:

• نصف كوب من السكر البودرة يمكنك تقليل الكمية حسب الرغبة.
• كوب من بودرة الكريم شانتيه.
• ثلاث ملاعق كبيرة من بودرة الحليب ويفضل أن يكون حليب كامل الدسم للحصول على قوام أفضل.
• ملعقة صغيرة من الفانيليا وهي مكون اختياري حسب الرغبة.
• نصف كوب من الحليب البارد.
• رشة صغيرة من الملح.

خطوات عمل الكريم شانتيه

بعد احضار المكونات اللازمة لتحضير الكريم شانتيه في المنزل يمكنك اتباع الخطوات القادمة بدقة لإعداده بأفضل نتيجة:

• احضري وعاء كبير وقومي بنخل مقدار السكر البودر وبودرة الكريم شانتيه واللبن البودر فيه، وهي خطوة هامة لدمج المكونات وإزالة أي تكتلات موجودة بها.
• أضيفي مقدار الفانيليا في حالة الرغبة في إضافتها مع العلم أنها تعطي نكهة مميزة للكريم شانتيه.
• قومي بخلط هذه المكونات جيدًا باستخدام المضرب الكهربائي.
• أضيفي مقدار الحليب البارد بالتدريج مع استمرار الخفق باستخدام المضرب.
• توقفي عن الخفق عندما تحصلي على قوام متجانس وناعم.
• الآن يمكنك استخدام الكريمة كيفما تشائين كما يمكنك الاحتفاظ بها في وعاء محكم الغلق في الثلاجة لحين الاستخدام.