تعتبر الحلاوة الطحينية مصدر من المصادر الغذائية الغنية والمهمة التي تحتوي على كثير من الفيتامينات والمعادن المفيدة للجسم وذلك لاحتوائها على السمسم الذي يمد الجسم بالطاقة ويعمل على تقوية المناعة، ومع غلاء اسعار الحلاوة الجاهزة، تلجأ ربات المنزل للبحث عن طريقة سهلة وموفرة لعمل الحلاوة الطحينية في المنزل بطعم ونكهة الجاهزة، وتنال اعجاب افراد الاسرة، لذلك من اجلك عزيزتي نقدم لكي طريقة اقتصادية وغير مكلفة لتحضير الحلاوة في البيت.
مقادير عمل الحلاوة الطحينية في المنزل بطريقة اقتصادية وموفرة
تستطيعين بكل سهولة تحضير أشهى وألذ حلاوة طحينية بمكونات غير مكلفة ومضمونة لك ولأسرتك.
مقادير الحلاوة الطحينية:
- كوب من الحليب البودر.
- كوب من السكر البودرة.
- كوب من الطحينة الخام.
- رشة فانيليا.
- نصف كوب فول سوداني أو مكسرات حسب الرغبة.
خطوات طريقة عمل الحلاوة الطحينية في المنزل
تعد الحلاوة الطحينية من الأكلات التي يحبها الجميع والأطفال بشكل خاص لاحتوائها على السكر ولأنها لها مذاق لذيذ وشهي، يمكن تناولها في السندوتشات، وتتعد أطعم الحلاوة الطحينية فيوجد منها حلاوة طحينية بالشوكولاتة وبالمكسرات، كل ما عليكي أن تقومي بإتباع الخطوات التالية لتحصلي على أشهي حلاوة طحينية مصنوعة من يدك:
- في البداية قومي بتحضير وعاء نظيف ضعي فيه كوب الحليب البودر ة السكر البودر المطحون.
- ثم اسكبي كوب الطحينة الخام ونضع رشة الفانيليا عليهم و الفول السوداني أو المكسرات اذا كنتي ترغبين عملها بالمكسرات.
- بعد ذلك امزجي المكونات كلها جيداً مع بعضها البعض ونقوم بالتقليب الجيد حتي تتماسك وتحصلين علي القوام المضبوط للحلاوة الطحينية.
- في هذه الأثناء نحضر علبة بلاستيكية وورق زبدة أو كيس بلاستيكي شفاف ثم اسكبي خليط الحلاوة الطحينية في العلبة.
- وقومي بالضغط عليها جيدا حتى يتم تفريغ الهواء منها.
- وبعد ذلك قومي بتغطيتها وادخليها الثلاجة من 12 ساعة إلى يوم كامل تقريبا حتي تتماسك وتصبح متماسكة.
- وبعد ذلك قومي بتقطيعها حسب رغبتك، وبألف هنا.
