توجد أنواع مختلفة من الحلويات المميزة التي يفضلها العديد من الأشخاص، ولكن تعد كيكة الواي فاي من الحلويات الشهية اللذيذة التي يتم تحضيرها بطريقة سهلة مميزة لا تحتاج للكثير من الوقت والمجهود، وتتكون كيكة الواي فاي من شرائح من الموز مع طبقة من الكراميل وطبقة من كيكة الشوكولاتة المميزة التي تعطي لها طعم رائع، لذلك تابعونا للتعرف على خطوات التحضير من خلال السطور القادمة.
طريقة كيكة الواي فاي
يمكنك الان معرفة طريقة تحضير كيكة الواي فاي المميزة من خلال التالي:
المكونات:
- واحدة من البيض.
- ثلاث ملاعق ونصف ممتلئة من السكر.
- ربع كوب من زيت الطعام.
- نصف كوب من الحليب السائل.
- كوب من الدقيق الأبيض.
- اربع ملاعق ممتلئة من الكاكاو.
- ملعقتان من البيكنج بودر.
- رشة من ملح الطعام.
- ملعقة ممتلئة من الزبدة.
- ملعقة ممتلئة من السكر.
- اثنين من الموز.
طريقة التحضير:
- جهزي مقلاة وضعي بها الزبدة وارفعيها على النار حتى تذوب ثم ضعي ملعقة ممتلئة من السكر مع التقليب حتى يتكرمل ويصبح باللون الفاتح.
- قومي بتقشير الموز ثم قومي بشقه الى نصفين بشكل طولي.
- ضعي شرائح الموز داخل الكراميل على شكل واي فاي فوق نار هادئة حتى يتكرمل.
- احضري وعاء وضعي به البيض مع أربع ملاعق من السكر وملعقة من الفانيليا ثم اخفقي جيدًا باستخدام المضرب اليدوي حتي تختلط المكونات ثم اسكبي الزيت والحليب وقلبي جيدًا.
- ضيفي الدقيق على خليط البيض مع الملح والبيكنج بودر والكاكاو ثم اخفقي جيدًا حتى تتداخل المكونات وتحصلي على قوام معتدل.
- اسكبي المزيج فوق الموز داخل المقلاة على نار هادئة ثم قومي بتغطية المقلاة واتركيها على النار لمدة عشرين دقيقة.
- جهزي طبق مسطح وقومي بقلب الكيك عليه ثم ضعيه داخل المقلاة مرة أخرى على الوجه الاخر حيث يصبح الموز المكرمل من الأعلى وضعيها على النار لمدة ثلاث دقائق.
- زيني الوجه بخطوط من الشوكولاتة ثم قدميها بمذاق رائع.
About the author
