بأقل من 20 جنيه هتعملي احلى طبق تونة في البيت…وداعا لشراء التونة مرة أخرى من المحلات بأسعار خيالية

تعتبر التونة واحدة من أكثر المأكولات المعلبة تناولًا نظرًا طعمها الشهي المميز، الذي يفضله الكثير منا سواء الكبار أو الصغار، بالاضافة الي احتوائها علي العديد من العناصر الهامة، ولهذا تحرص ربات المنزل على وجودها في منازلهن، لكن مع غلاء الأسعار وإرتفاع أسعارها، جعل السيدات يلجأن إلى تحضيرها بأقل تكاليف في المنزل بكميات وفيرة تكفي كافة أفراد أسرته، بالإضافة إلى ضمان جودتها وطعمها حرصًا على سلامة أسرته.

طريقة تحضير التونة في المنزل

تعد التونة واحدة من الأكلات الشهية التي يمكنك تحضيرها في وقت قصير وبأقل التكاليف وتمثل مكوناتها فيما يلي:

• إحضار 2 كيلو من سمك التونة.
• ملعقة صغيرة من الكمون الحصي.
• القليل من الملح بما يعادل ملعقة صغيرة.
• ورقتين من ورق اللورا.
• ليمونتين مقطعتين على شكل شرائح.
• ملعقة كبيرة من مسحوق ملح الطعام.
• كوب من زيت الذرة.
• كوب من الخل الأبيض.
• كوب من ماء سلق السمك.
• نصف كوب من عصير الليمون.

خطوات تحضير التونة في المنزل

تعتبر التونة واحدة من الأكلات التي يمكن تناولها في كافة الأوقات كوجبة مشبعة وصحية، حيث انها تتمتع بمذاقها الجيد المميز، ويمكن للسيدات إحضارها في المنزل بسهولة من خلال اتباع التعليمات التالية:

• في البداية، عليك بغسل السمك جيداً ونقعه لمدة تصل إلى خمس دقائق في ماء وملح وليمون.
• عليك بوضع إناء على النار وإضافة أليه الماء وأوراق اللورا وشرائح الليمون والكمون.
• ترك الماء حتى يصل إلى درجة الغليان، ثم ضعي السمك واطهيه لمدة تعادل 25 دقيقة تقريباً.
• القيام بإزالة الشوك والجلد من السمك.
• عليك القيام بتقطيع لحم السمك ووضعه في برطمان نظيف محكم الغلق.
• الآن عليك إضافة الزيت والخل وعصير الليمون والملح معاً وتقليبهم جيداً، ثم إضافته إلى السمك وإدخال البرطمان داخل الثلاجة لحين الاستخدام.