“مطاطية جدا ومضمونة” خطوات تحضير الجبنة الموزاريلا في البيت زي بتاع المحلات

تعد الجبنة الموزاريلا من أكثر أنواع الجبن التي يستخدمها الأشخاص في تحضير العديد من أطباق الطعام حيث أنه يتم اضافتها على المكرونة والبيتزا وغيرهما، تتميز هذه الجبنة بالمطة الرائعة التي تعطي مظهر جذاب للطعام، لهذا يتساءل العديد من الأفراد عن طريقة تحضير الجبنة الموزاريلا في البيت وهو ما سنتعرف عليه خلال السطور القادمة إلى جانب المكونات اللازمة للتحضير.

مكونات تحضير الجبنة الموزاريلا في البيت

هناك بعض المكونات التي لابد من تواجدها من أجل تحضير الجبنة الموزاريلا في البيت، وهذه المكونات تتمثل في كل من الآتي:

• مقدار 2 كيلو من اللبن الغير مبستر.
• مقدار نصف كوب من الخل المركز.
• ربع كوب من عصير الليمون الطازج.

خطوات تحضير الجبنة الموزاريلا في البيت

إن عملية تحضير الجبنة الموزاريلا فى البيت بسيطة للغاية حيث انها تتم عن طريق اتباع الخطوات التالية:

• في اناء عميق يتم وضع اللبن و تسخينه على نار هادئة.
• بعد أن يسخن اللبن قليلا يضاف آلية الخل المركز وعصير الليمون الطازج مع التقليب بشكل مستمر حتى يتم الحصول على كتل صغيرة.
• يقلب الخليط بشكل مستمر على نار هادئة حتى يتم الحصول على قوام مطاطي.
• يتم الضغط على الكتل المتكونة بلطف حتى تتخلص من الماء الذي يوجد بداخلها.
• قبل وضع الجبنة في الفريزر يتم عصرها بشكل جيد لضمان انها تخلصت من كمية السوائل الموجودة بها.

نصائح لاستخدام الجبنة الموزاريلا

هناك بعض النصائح من أجل استخدام الجبنة الموزاريلا والتي من أهمها ما يلي:

• بشر الجبنة الموزاريلا بعد تحضيرها وتخزينها في أكياس محكمة الغلق في الفريزر.
• وضع الجبنة الموزاريلا على البيتزا، المكرونة، السندوتشات الساخنة لاعطائها طعم رائع.