البسبوسة من الحلويات الشرقية الشهيرة والتي انتشرت إلى باقي دول العالم وجدير بالذكر أن البسبوسة تحتل مكانة كبيرة بين الشعوب العربية خاصة في شهر رمضان وذلك لأنها من الحلويات التي امتلكت شهرة وشعبية، خاصة خلال هذا الشهر الكريم إلا أنها من الأطباق التي يمكن اعدادها في أي وقت من العام بأكثر من طريقة تجهيز حتى تخرج لذيذة ويستمتع بها جميع أفراد الأسرة، لذلك يمكنك متابعة التقرير التالي حتى تتمكني من الحصول على طعم خرافي لا يقاوم بإضافة الحليب المكثف إليها.
طريقة عمل البسبوسة بالحليب المكثف
تحتل البسبوسة مكانة كبيرة في قلوب العديد من الأشخاص، لذلك حتى تتمكني من إعدادها بالحليب عليك إحضار قائمة من المكونات التي ينبغي أن تكون موجودة لديك قبل البدء في إعداد الوصفة، وذلك لأن هذه المكونات تساهم في الحصول على نتيجة مبهرة.
المكونات
البسبوسة من أقوى المأكولات الشرقية التي تمتلك شعبية متميزة لذلك يعشق تناولها الكثير من الأفراد حيث تساهم إحضار العناصر الآتية في تحضير البسبوسة بسهولة وطعم خرافي لا يقاوم، لذلك ينبغي التأكد أولا من توافر المقومات التالية:
- 2 كوب سميد.
- ½ كوب سكر
- نصف كوب بزيت.
- ملعقه بيكنج بودر.
- 3 بيضات.
- ملعقة فانيليا.
- نصف كوب جوز هند.
- كوب قشطة.
- نصف كوب حليب سائل.
- علبة حليب مكثف.
طريقة التحضير
حتى تتمكني من إعداد بسبوسة لذيذة عليك تشغيل الفرن على درجة 180 ثم جهزى اناء عميق واخلطي فيه البيض والسكر والفانيليا والبيض كل ذلك بالمضرب اليدوي مع الاستمرار في الخفق حتى تحصلي على خليط متجانس وقوام مثالي للبسبوسة، اضيفي بعد ذلك بقية المكونات واخلطيها مرة ثانية مع ضرورة إحضار صينية مناسبة ودهنها بالزيت ثم صبي الخليط فيها ثم هزيها على سطح المطبخ حتى يتساوى وجه البسبوسة، بعد ذلك توجه إلى الفرن وادخليها البسبوسة وانتظري حوالي 20 دقيقة حتى تنضج تماما، ثم صبي بعد ذلك فوقها الحليب المكثف بعد إخراجها من الفرن بإمكانك تزيين الوجه بمبشور جوز الهند.
