طريقة عمل مهلبية البرتقال والحليب الكريمية المنعشة بطعم لذيذ لعشاء خفيف

تعتبر مهلبية البرتقال من الأصناف اللذيذة والمبهجة التي يحبها الكثيرون سواء كانوا كبار أو صغار، حيث تتميز بإمكانية تحضيرها في الصيف حيث تقدم باردة أو مثلجة كما يمكنك تقديمها في الشتاء ساخنة، و يعتبر البرتقال من الفواكه اللذيذة  كما أنه غني بفيتامين سي وعندما يضاف إليه النشا يخرج لك طبق لذيذ يمكنك أن تحضيره لصغارك أو للضيوف كما أن تحضير تلك الوصفة يتميز بالسهولة والسرعة والبساطة وفي نفس الوقت تحصلين على نتيجة ممتازة.

طريقة عمل مهلبية البرتقال والحليب

تعد طريقة المهلبية من الوصفات السهلة والخفيفة ولتحضيرها لن تحتاجي للكثير من المقادير فمكوناتها بسيطة وهي كالتالي:

• عدد أربع أكواب عصير برتقال.
• ½ كوب نشا.
• عدد واحد كوب سكر من النوع الخشن.
• 1 ملعقة كبيرة بشر برتقالة.

طريقة التحضير:

تحضر مهلبية البرتقال عن طريق الخطوات الآتية:

• سكب عصير البرتقال في إناء على النار وتحريكه مع السكر الخشن حتى يذوب السكر وعليك استخدام ملعقة خشبية في التقليب.
• أذيبي النشا في كوب ماء.
• أضيفي النشا إلى عصير البرتقال تدريجيا.
• حركي المكونات.
• عندما تصلي لقوام متماسك أغلقي النار.
• صبيها في الأطباق الخاصة بالتقديم.
• دعيها تبرد.
• زينيها بالفول السوداني وجوز الهند والزبيب وغيرها من المكسرات التي تحبينها.

طريقة عمل مهلبية البرتقال بالجزر

تتميز مهلبية الجزر بالبرتقال بطعمها اللذيذ وألوانها الزاهية التي تجذب الأطفال لأكلها كما أنها مناسبة للكثير من الأعمار ولتحضيرها جهزي هذه المقادير:

• جزرتان.
• عدد أثنين برتقال.
• ثلاث ملاعق صغيرة من نشا الذرة.
• ½ كأس من الماء البارد.

طريقة التحضير:

تتمثل خطوات التحضير في الآتي:

• بشر الجزرتان وسلقهما في الماء.
• عصر البرتقال و خلط كل من الجزر والبرتقال معا.
• ضعي النشا في ½ كوب من الماء وحركيه حتى الذوبان.
• ضعي عصير البرتقال والجزر في إناء وارفعيه على نار وسط حتى يصل لمرحلة الغليان.
• قومي بسكب النشا الذائب تدريجيا في الإناء الموجود على النار وقلبي وأنت تسكبين النشا.
• قلبي حتى تصلي لقوام متماسك.
• اطفئي النار واسكبيها في أكواب التقديم.