يعتبر الكيك واحد من أهم الحلويات الأساسية التي تفضل الكثير من الأمهات أن تقدمه لأفراد أسرتها في الصباح الباكر بجانب كوب من اللبن كوجبة فطور خفيفة أو سناكس في اللانش بوكس، ولكن للأسف بعض الأشخاص يكون لديهم تحسس لمكون البيض الذي يعتبر أساسي في تحضير الكيك ولذلك نجد أن الكثير يبحث عن طريقة لعمل كيك الفانيليا في المنزل بدون بيض، ولذلك نقدم لك سيدتي أنجح طريقة لعمل كيك الفانيليا الاقتصادي في المنزل بدون بيض بطريقة سهلة جدا لن تأخذ منك وقت أو مجهود.
مكونات كيك الفانيليا
نقدم لكم مكونات كيك الفانيليا الاقتصادي الموجودة في كل مطبخ ولن تكلفك الكثير أثناء شرائها كل ما عليك عزيزتي أن تجهزي المكونات بالمقادير المطلوبة.
المكونات:
- 2 كوب ونصف دقيق متعدد الاستخدامات.
- 1 كوب وبع سكر.
- ملعقة صغيرة فانيليا.
- ملعقة واحدة كبيرة من خل الطعام.
- ملعقة كبيرة من البيكنج بودر.
- 3/4 كوب زيت نباتي.
- 3/4 كوب من الزبادي.
- 1/4 ملعقة بيكنج صودا.
- رشة ملح.
- 1 كوب ونصف عصير يوسفندي.
طريقة عمل كيك الفانيليا بدون بيض
يمكنك عمل كيك اقتصادي وهش في المنزل بدون بيض بطريقة سهلة جدا وخاصة إذا قمتي بتطبيق الخطوات التالية خطوة بخطوة حتى تتضمني نجاح الكيك معك من أول مرة.
- باستخدام الخلاط الكهربائي قومي بخفق كلا من الزيت، الزبادي، السكر حتى يذوب السكر تماما ثم نضيف رشة الفانيليا إلى الخليط ثم العصير بالتدريج.
- قومي بنخل الدقيق في بولة متوسطة الحجم وأضيفي له باقي المكونات الجافة من البيكنج صودا، البيكنج بودر، رشة الملح وقلبي المكونات مع بعضها جيدا.
- قومي بإضافة الخليط السائل بالتدريج والتقليب السريع حتى تتجانس المكونات.
- في صينية مدهونة بالزيت أضيفي الخليط ويدخل الفرن على درجة حرارة 165 حتى ينضج الكيك.
About the author
