بأسرار كنتاكي” طريقة عمل سلطة الكول سلو الكريميه المنعشه علي اصولها بالتسكيره بالمضبوطه

سلطة الكول سلو هي واحدة من أشهر أنواع السلطات حول العالم و تتميز بنكهتها الطازجة والمقرمشة وتحظى بشعبية كبيرة في العديد من المطابخ، خاصة في المطاعم التي تقدم الوجبات السريعة والمشويات ويعتبر هذا الطبق المرافق المثالي للعديد من الأطباق الرئيسية، وذلك بفضل مزيج الخضروات الطازجة و الصلصة الكريمية التي تمنحه نكهة متوازنة تجمع بين الحلاوة والحموضة و يعد تحضير سلطة الكول سلو في المنزل أمرا سهلا وسريعا ويمكنك تعديل المكونات حسب ذوقك الشخصي، بالإضافة إلى ذلك فإن المكونات الأساسية لهذه السلطة غنية بالفيتامينات والمعادن مما يجعلها خيارا صحيا ولذيذًا.

مكونات لعمل سلطة الكول سلو

لعمل سلطه الكول سلو في المنزل ولابد من توفير مجموعة من المكونات ومن أهمها:

• الكرنب (الملفوف).
• الجزر المبشور.
• المايونيز.
• الخل أو عصير الليمون.
• السكر.
• الملح والفلفل.

طريقة عمل الكول سلو في المنزل

لتحضير طريقة عمل الكول سلو في المنزل بطريقه شهيه فلابد من اتباع مجموعة من الخطوات ومنها:

1. ابدأ بغسل الكرنب والجزر جيدا ثم قم ببشر الكرنب إلى شرائح رفيعة جدا، ويفضل استخدام المبشرة الخاصة لتحصل على قوام ناعم ومتجانس بعد ذلك، قم ببشر الجزر بنفس الطريقة.
2. في وعاء منفصل اخلط المايونيز مع الخل أو عصير الليمون وأضف السكر والملح والفلفل واضبط الكمية حسب الذوق مع التأكد من أن الصلصة تكون كريمية وذات قوام ناعم.
3. في وعاء كبير ضع الكرنب والجزر المبشورين ثم أضف الصلصة فوق الخضروات وامزجها جيدا حتى تتغطى جميع المكونات بالتساوي.
4. يفضل ترك السلطة في الثلاجة لمدة نصف ساعة على الأقل قبل التقديم، حتى تمتزج النكهات مع بعضها البعض وتصبح أكثر لذة.
5. سلطة الكولسلو خيار مثالي يمكن تقديمه بجانب المشويات أو السندويشات، كما أنها تعد وجبة جانبية صحية وسهلة التحضير.