تهتم كل أم بصحة أفراد أسرتها وتقديم أفضل المواد الغذائية المفيدة التي تضمن صحتهم وتعدد فوائدها، ويعتبر بسكويت الشوفان من أكثر الأطعمة التي تحتوي على العديد من الفوائد المختلفة، كما أنه يستخدم في الأنظمة الغذائية لأنه يساعد على الشبع لفترات طويلة، وبالتالي يساهم في فقدان الوزن بأمان، يمكن تناول بسكويت الشوفان كوجبة إفطار خفيفة ومثالية مع المشروبات الساخنة أو كنوع من السناكس المميز بين الوجبات لذلك، سوف نتعرف على كيفية تحضير بسكويت الشوفان الصحي في المنزل، تابعونا الآن للتعرف على الخطوات.
طريقة عمل بسكويت الشوفان الصحي
إليكم أفضل طريقة لتجهيز بسكويت الشوفان الصحي والمفيد جدًا للجسم، والذي يحتوي على الكثير من الفيتامينات والألياف التي تحقق أفضل استفادة للجسم، وطريقة التحضير كالتالي:
المكونات:
- كوبان من الدقيق البني.
- كوب واحد من دقيق الشوفان المطحون.
- ثلاث ملاعق من العسل الأبيض (يمكن استبداله بالسكر البني).
- ربع كوب من الزبدة الطرية.
- كوب من الحليب الدافئ.
- ملعقة من البيكنج باودر.
- نصف ملعقة صغيرة من الملح.
طريقة التحضير والإعداد:
- في البداية، جهزي الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية واتركيه حتى يسخن.
- بعد ذلك، أحضري دقيق الشوفان المطحون وضعيه في وعاء مناسب، ثم أضيفي إليه الدقيق البني، العسل أو السكر البني، الملح، والبيكنج باودر.
- امزجي هذه المكونات جيدًا حتى تتجانس.
- أضيفي الزبدة، ثم أضيفي الحليب تدريجيًا مع العجن المستمر حتى تحصلي على عجينة متماسكة.
- اتركي العجينة ترتاح لبعض الوقت، ثم افرديها على سطح صلب.
- استخدمي قطاعة البسكويت لتشكيل البسكويت حسب الشكل المرغوب، أو قومي بتشكيله إلى دوائر بسمك مناسب.
- حضري صينية، وضعي طبقة من ورق الزبدة في قاع الصينية، ثم رصي البسكويت عليها بحذر.
- أدخلي الصينية إلى الفرن على درجة حرارة متوسطة واتركيها لمدة 15 دقيقة حتى ينضج البسكويت تمامًا ويتحول لونه إلى الذهبي.
- أخرجي البسكويت من الفرن واتركيه ليبرد تمامًا، ثم ارفعيه من الصينية وضعيه في علبة محكمة الغلق لحفظه وتناوله في أي وقت.
About the author
