عيالك هيحبوه اوي.. طريقة عمل صوص الشيكولاتة اللذيذ بمكونات بسيطة وطعم حكاية

من أفضل الوصفات التى يحبها الاطفال والكبار هى وصفة صوص الشيكولاتة حيث أنه يمكن استخدامه فى كثير من الحلويات أوالعصائر وله استخدامات كثيرة فى المنزل، كما أنه يكون له العديد من الوصفات التي يدخل فيها، لذاك سوف نعرض طريقة عمل صوص الشيكولاتة فى المنزل بأسهل المكونات.

مكونات وخطوات عمل صوص الشيكولاتة فى المنزل

• يتم إحضار كوب من الكاكاو ويفضل نوع جودته عالية فى السوق.
• يتم إحضار كوب من اللبن الحليب ويفضل كامل الدسم.
• يتم إحضار كوب من الزيت ويفضل نوع مخصص لصنع الحلويات.
• يتم إضافة كوب من السكر أو تقليل الكمية حسب الرغبة.
• يوضع السكر فى الخلاط الكهربائى ثم يوضع فوقه اللبن الحليب ثم يضرب المكونات جيدا حتى يذوب السكر تماما.
• يتم إضافة الكاكاو بعد ذلك ويضرب مرة أخرى حتى تختلط المكونات السكر واللبن والكاكاو.
• يتم إضافة الزيت والخلاط شغال ببطئ شديد حتى يثقل القوام الخاص بصوص الشيكولاتة ويصبح جاهز للاستخدام .
• يمكن إضافة مكسرات مطحونة إلى صوص الشيكولاتة لمزيد من القيمة الغذائية والطعم الإضافى .

استخدامات صوص الشيكولاتة

يستخدم صوص الشيكولاتة فى المنزل فى بعض الوجبات والمشروبات وهى:

• يستخدم صوص الشيكولاتة فى العديد من الكيك سواء كيك الفانيليا أو الجاتوه شاتوه، كما يمكن استخدامه فى الكرواسون والباتيه وكثير من المعجنات.
• يستخدم صوص الشيكولاتة فى المشروبات حيث يمكن اعداد مشروب النسكافيه أو الكوكا أو الكاكاو ثم تزيين الوجه بصوص الشيكولاتة مع المكسرات لطعم لذيذ.
• يستخدم صوص الشيكولاتة فى عمل بودنج الشيكولاتة بالنشا واللبن ، أو إضافته على وجه الرز بلبن مع المكسرات ، كما يمكن عمل صينية كنافة مع السمن البلدى مع إضافة صوص الشيكولاتة على الوجه وغير ذلك فى الكثير من الحلويات.