”اختراع عبقري لكل ربة منزل” حيلة جبارة لتسرعة تسوية اللحمة.. هتبقى زي الزبدة في وقت أقل

يوجد بعض أنواع اللحمة التي نجدها تستغرق وقت كبير أثناء الطهي، لذلك ترغب الكثير من السيدات وربات المنازل في معرفة الحيل التي تساعد في تسوية اللحمة بشكل أسرع وخاصة عند العزومات التي يجب تحضير الأكل بها سريعا، ومن خلال مقالنا سوف نعرض لكم طريقة مضمونة لسلق اللحم بشكل سريع دون أن تغير من طعم اللحمة، فتابعوا معنا.

تسوية اللحمة بسرعة

هناك أنواع من اللحمة التي تستغرق وقت كبير أثناء التسوية، لذلك تلجأ السيدات للبحث عن طريقة سريعة لسلق اللحمة دون أن يؤثر على الطعم، وإليكم طريقة مجربة ويمكن القيام بها بكل سهولة، وهي تتمثل في النقاط التالية:

• يجب اختيار نوع اللحمة وأن يكون مناسب للطهي.
• كما أنه يجب شراء اللحمة من الأماكن الموثوق بها.
• عند شراء اللحمة يفضل أن يكون المكان تم تجربته من قبل حتى لا يتم بيع لحوم مجمدة.
• يشترط ألا تظل اللحوم في الفريزر لفترة طويلة، لأن ذلك يقلل من فائدتها.
• كما أنه عند الطهي يجب ترك اللحمة حتى يذوب الثلج المتراكم تماما ليتم طهيها بشكل أسرع.
• يفضل أن يتم وضع القليل من الزيت في طاسة على النار ووضع اللحمة لإعطائها صدمة، من ثم وضع اللحمة في الماء المغلي للسلق.

خطوات تسوية اللحمة بسرعة

إليكم طريقة تسوية اللحمة سريعا في النقاط التالية:

• يتم تقطيع اللحمة قطع مناسبة.
• ثم وضع إناء به ماء على النار حتى الغليان ثم وضع ملعقة من السكر به مع اللحمة.
• ثم إضافة الخل أيضا إلى الماء.
• ينبغي عدم وضع ملح أثناء السلق.
• بعد تسوية اللحمة وسلقها بشكل جيد يتم إضافة إليها الملح والبهارات حسب الرغبة.
• يمكن استخدام وعاء الضغط في حال توفره ليساعد في تسوية اللحم سريعا.