وصفات جديدة لتحضير الأرز البني في المنزل.. خطوات عمل الأرز البني بالبشاميل أو بالدجاج

الأرز البني من أكثر الأنواع التي يتناولها العديد من الأشخاص وخاصة الراغبين في عمل رجيم لخسارة الوزن لذا يوجد وصفة متعلقة به وهي تحضير الأرز البني مع البشاميل في المنزل بشكل ممتاز يجعلك ترغب في تناوله بشكل مستمر لذا قامت الأمهات بالبحث عن طريقة التحضير بالمنزل والتي تأتي شاملة لمجموعة من المكونات وأيضا خطوات خاصة بالتحضير والتي سنعرضها لكم من خلال الفقرات القادمة.

مكونات عمل الأرز البني بالبشاميل

عندما ترغب في عمل هذه الوصفة لابد من احضار مجموعة من المقادير والتي تكون عبارة عما يلي:

• كوب أرز بني مسلوق.
• ملعقتان دقيق.
• أربعة شرائح صدور دجاج.
• ربع كوب عصير ليمون.
• كوبان لبن.
• كوب جبنة موزاريلا.
• ملعقة من زيت الزيتون.
• ملح.
• فلفل اسود.
• ملعقة زبدة.

خطوات عمل الأرز البني بالبشاميل

الخطوات الصحيحة التي من خلال اتباعها يتم تحضير الوصفة بشكل ناجح وتكون عبارة عما يأتي:

• خلط اللبن مع الدقيق ونتركهم على النار حتى يبدأ الغليان.
• وضع الزبدة على الخليط مع التقليب حتى يصبح قوامه كريمي.
• رفع البشاميل من على النار وتركها جانبا.
• إضافة زيت الزيتون والزيت النباتي على النار في إناء ووضع الدجاج به ليصبح لونه ابيض.
• إضافة الفلفل الأسود والملح على الدجاج مع إضافة القليل من الماء وتركه حتى ينضج.
• إحضار الأرز المسلوق وخلطه مع الدجاج للتقديم.
• إحضار صينية مدهونة ووضع بها الأرز بالدجاج والبشاميل.
• إدخال الصينية الفرن لتأخذ لون من الأسفل وأيضا وضع الجبنة على الوجه.
• بعد أن يصبح الوجه لونه بني أو ذهبي نغلق النار.
• نقدم الأرز ساخن بالهناء والعافية.

طريقة عمل صدر الدجاج مع الأرز البني

الطريقة التي نتبعها في تحضير هذه الوصفة تكون شاملة لعدة مكونات أهمها ما يلي:

• ملعقتان زيت زيتون.
• صدر دجاج قطع.
• ملعقة ملح.
• ملعقة فلفل اسود.
• بصلة قطع.
• ثوم مفروم.
• كوب طماطم.
• كوب أرز بني.
• حبة فلفل احمر.
• نصف كوب بازلاء.
• شرائح ليمون.

الخطوات المتبعة لتجهيز الوصفة ما يلي:

• نضع الزيت على النار بعد أن يسخن نضيف الدجاج والملح والفلفل.
• نسكب كمية البصل والثوم مع التقليب إلى أن يذبل.
• نضع الأرز والفلفل والطماطم إلى الخليط مع كوب ونصف ماء مغلي ونتركه على نار هادئة.
• بعد أن تنضج المكونات نضيف البازلاء ثم نغلق النار للتقديم.