وصفات سهلة تفرحي بيها اولادك في الانش بوكس.. طريقة عمل كفتة البطاطس وتحضير ساندوتش الناجتس

كفتة البطاطس من الوجبات الخفيفة الغير مكلفة فهي لا تتطلب منك شراء مكونات غالية الثمن بل أنها تقدم لك وجبة متكاملة بأقل تكلفة وفي أقل وقت ممكن وهذا يجعلك تقدمها للأطفال في الإفطار أو العشاء كما أنها تتميز بالقرمشة التي تجدها بها بسبب التغليف بالبقسماط لهذا يمكنك استخدام مكونات متوفرة بمنزلك لتجهيزها والتي سنتعرف عليها معا من خلال فقرات مقالنا التالي.

مقادير عمل كفتة البطاطس

كفتة البطاطس لا تكلفك الكثير وذلك لأنها تحتاج إلى توفير بعض المكونات الهامة والتي تكون على النحو التالي:

• بيضة واحدة.
• ربع كيلو من البطاطس مسلوقة.
• نصف كوب دقيق.
• رشة ملح حسب الحاجة.
• رشة كركم.
• فلفل اسود.
• نصف كوب بقدونس مفروم.
• زيت أبيض للقلي.
• نصف كوب بقسماط.

طريقة عمل كفتة البطاطس

كفتة البطاطس من أسرع الوصفات التي يمكن تحضيرها والتي تتطلب منك اتباع ما يلي:

• لابد قبل التحضير أن تقوم بهرس البطاطس جيدا.
• إضافة البطاطس إلى الدقيق مع التقليب الجيد.
• خفق البيض مع البهارات والملح في طبق.
• إضافة البقدونس والقليل من الملح مع الفلفل الأسود إلى البطاطس.
• خلط المكونات جيدا ثم شكل العجينة على هيئة صوابع كفتة.
• القيام بوضع صوابع الكفتة في البيض اولا ثم بعد ذلك البقسماط للتغليف.
• نقلي البطاطس في الزيت الساخن حتى نحصل على لون ذهبي.
• نخرج البطاطس على أوراق مطبخ للتخلص من اي زيت.
• تقديم صوابع الكفتة مع الكاتشب للحصول على مذاق رائع.

طريقة عمل ساندوتش الناجتس

ساندوتش الناجتس ما تسأل عنه جميع الأمهات لتحضيره لاطفالهن في المنزل كوجبة سريعة وهذا يتم عن طريق إحضار الآتي:

• صدور دجاج قطع.
• بيضتان مخفوقتان مع الفلفل الأسود.
• كوب بقسماط.
• نصف كوب دقيق.
• ملعقة ثوم بودر.
• ملح وفلفل اسود.
• زيت أبيض للقلي.

وتكون خطوات التحضير عبارة عما يلي:

• نخلط الدجاج مع الفلفل الأسود والملح والبهارات في إناء للنقع.
• نضيف الثوم البودر ثم نغمس الدجاج في الدقيق اولا ثم البيض.
• بعد البيض نضعه في البقسماط حتى نغلفه بالكامل.
• نضع الزيت ليسخن ثم نقوم بقلي الدجاج حتى يصبح لونه ذهبي.
• نخرج الدجاج ونحضر الخبز مع البطاطس المقلية والكاتشب لنقدم الذ ساندوتش يمكن تناوله.