تتحير ربات البيوت كل يوم في تحضير سندوتشات المدارس، لذا يكثر البحث عن طريقة عمل مربى التين، حيث تعد مربى التين من ألذ وأطيب الأكلات التي يمكن تقديمها في الفطور أو العشاء، كما يمكن استخدامها في صنع ساندوتشات المدارس والرحلات، وتتميز بسهولة صنعها وتحضيرها كما أنها اقتصادية غير مكلفة، ويمكن لربات البيوت صنعها في المنزل بدلًا من شرائها من المحلات بثمن باهظ، ومن خلال الأسطر التالية سوف نوضح تفاصيل صنع مربى التين.
طريقة عمل مربى التين اللذيذة
تعتبر مربى التين من أشهى المربات حيث يفضلها الكثيرون صغارًا وكبارًا، كما أنها تحتوي على قيمة غذائية عالية للجسم ولكن ينبغي عدم الإكثار منها حتى لا نعرض أنفسنا لخطر السمنة الشديدة، ويمكن صنع مربى التين اللذيذة بالخطوات التالية:
المكونات
- 1 كيلو من التين.
- 2\1 كيلو من السكر.
- عصير ليمون.
- 2\1 ملعقة صغيرة من الفانيليا.
طريقة صنع مربى التين اللذيذة
يمكنك صنع مربى التين اللذيذة في المنزل بكل سهولة من خلال اتباع الخطوات الآتية:
- في البداية اغسلي التين غسلًا جيدًا بالماء الجاري.
- جففي التين، ثم قطعيه إلى قطع صغيرة الحجم.
- أضيفي كمية السكر إلى التين واتركيه في الثلاجة لعدة ساعات حتى يتشرب التين من السكر.
- ارفعي خليط التين والسكر على موقد متوسط الحرارة في إناء عميق.
- اتركي المكونات حتى تغلي جيدًا، ثم أضيفي إليهم عصير الليمون والفانيليا.
- اتركي الخليط لمدة 20 دقيقة حتى يغلي جيدًا على حرارة هادئة، مع مراعاة التقليب المستمر لخليط المربى كل خمس دقائق.
- ارفعي المربى من على الموقد، واتركيها جانبًا حتى تهدأ وتبرد تمامًا.
- احضري برطمانات محكمة الغلق، ثم ضعي بداخلها المربى واغلقيها جيدًا.
- احفظي المربى داخل الثلاجة لحين الاستخدام.
- يمكنك أيضًا وضع القليل من ملح الليمون في حالة حفظ المربى لمدة طويلة.
About the author
