اعمليها لاولادك في المدارس.. خطوات صناعة اللانشون في المنزل بمكونات بسيطة في المنزل وبطعم رائع

تبحث الامهات عن طريقة عمل اللانشون في المنزل وهذا للقيام به دون الخوف من طريقة صناعته في المصانع والتي تكون غير مضمونة، حتى يتم توفيره للأبناء لتناوله في المدرسة أو المنزل دون الخوف من أضراره على صحتهم، فهو يتم صناعته في المنزل بمكونات طبيعية وبسيطة مفيدة للأطفال والكبار فهي تتوفر في المنزل مما يساعد الأم على القيام بصناعته في أي وقت دون مواجه مشكلة من عدم توفير المقادير أو دون القلق من أضرار هذه المكونات.

مقادير صناعة اللانشون في المنزل

يمكنك القيام بتحضير اللانشون في المنزل بكل سهولة وبشكل سريع والتي تكون قابلة للزيادة، كما أنه يتم صناعته من خلال المقادير الطبيعية المفيدة للأطفال والكبار، ومن هذه المقادير ما يلي:

• نصف كيلو لحمة مفرومة (على حسب الرغبة).
• مع 5 مثلثات جبنة.
• نصف كوب دقيق (على حسب الرغبة).
• رشة ملح.
• 6 بيضات (على حسب الكمية).
• ملعقة صغيرة من فلفل أسود.
• ملعقة صغيرة حبهان مطحون.
• ملعقة صغيرة بابريكا.
• ملعقة صغيرة ثوم.
• ملعقة صغيرة بصل بودرة.

خطوات صناعة اللانشون

• يتم إحضار وعاء عميق وكبير يتم وضع اللحمة المفرومة مع الدقيق والجبن، مع إضافة البيض والخلط بشكل جيد جدًا.
• ثم يتم وضع هذا الخليط في محضر الطعام حتى يصبح قوامها ناعم، مع القيام بدهن يديك بالزيت حتى لا يلتصق الخليط في يديك مع وضعه على ورق الفويل.
• مع القيام بتشكيل الخليط على شكل أسطوانة مع القيام بتغليف الخليط، ثم قومي بغلي ماء في وعاء على النار.
• وضع خليط اللانشون في الماء لمدة ساعة على الأقل، بعدها يتم إخراج اللانشون من الماء وتركه حتى يبرد ثم يتم وضعه في الثلاجة ليلة كاملة حتى يتماسك مع بعض البعض.