الناس اللي بتعمل رجيم حضري بسكويت الشوفان الدايب دوب بمكونات مظبوطة وبطعم صحي ولذيذ

لكل شخص يهتم بقوامه ويرغب في تناول أطعمة صحية، إليك طريقة عمل بسكويت الشوفان، حيث أنه من الوجبات الخفيفة والمفيدة التي تشعرك بالشبع، ولا تحتوي على الكثير من السعرات الحرارية التي تسبب السمنة، كما أنه يمدك بالطاقة اللازمة للحركة واتمام المهام، وهو مناسب لمرضى السكر وكذلك للأطفال كوجبة صحية، والمميز أنه معد بيدك فيكون مضمون، وخالي من المواد الحافظة الضارة.

طريقة عمل بسكويت الشوفان

يمكنك تحضير بسكويت الشوفان بنفسك في المنزل بطريقة صحيحة، فهو سهل التحضير ولذيذ ومغذي، والأهم أنه صحي جدًا، ويتم تحضيره بالخطوات التالية:

المكونات:

• ربع كيلو ناقص ملعقة من الدقيق البني.
• ثمن كيلو من الشوفان.
• ما يعادل 100 جرام من السكر البني.
• ما يعادل 100 جرام زبدة حلويات.
• حوالي 150 إلى 240 مللي جرام من الحليب.
• ملعقة صغيرة غير ممتلئة بيكينج بودر.
• رشة ملح.

طريقة التحضير

• ابدأي بإشعال الفرن لتسخينها على درجة حرارة 200 درجة، ثم قومي بطحن الشوفان ليتحول إلى دقيق ناعم باستخدام بالمطحنة.
• اخلطي الدقيق، والسكر، والملح، وكذلك البيكينج بودر في وعاء، وقلبيهم جيدًا حتى تختلط المكونات.
• أضيفي الزبدة على هذا الخليط الجاف، على أن تكون بدرجة حرارة الغرفة.
• قومي بعجن هذه المكونات جيدًا لتتجانس، ثم اسكبي اللبن بشكل تدريجي فوق العجينة واستمري بالعجن، لكي تمتزج جيدًا.
• دعي العجينة جانبًا لكي ترتاح لحوالي ثلث ساعة، وبعدها افردي العجينة بسمك 3 مللي.
• شكلي العجينة باستخدام القطاعات الدائرية، وأحضري صينية مناسبة للفرن، ضعي بها ورقة زبدة، ورصي قطع بسكويت الشوفان عليها.
• انقلي صينية البسكويت إلى الفرن، وانتظري لحوالي 13 دقيقة أو ربع ساعة، ثم أخرجيه وضعيه جانبًا ودعيه حتى يبرد.
• بعد أن يبرد البسكويت تمامًا، ابداي في نقله إلى طبق التقديم، أو احفظيه في علبة سهلة الغلق بغطاء محكم، حتى تأخذي منه وقت ما تريدين.