تعتبر البهارات مكون أساسي في تحضير جميع وجبات الطعام فهي تعطي لها مذاق مميز شهي ولذيذ، والسبع بهارات من أكثر البهارات التي يتم استخدامها من قبل الكثير من السيدات في تحضير الوجبات داخل المنزل الممتعة، والان تستطيعين تحضير السبع بهارات بمكونات طبيعية صافية بدون اي مواد اضافية مما يعطي لها نكهة قوية وطعم واضح في الوجبات، ويتم تحضير السبع بهارات خلال خمس دقائق فقط فهي لا تحتاج لبذل أي مجهود.
طريقة عمل السبع بهارات
نقدم لكم الان اسهل طريقة لتحضير السبع بهارات داخل المنزل بطريقة مميزة وتعطي لك نفس طعم الجاهزة التي تقومين بشرائها من الخارج وبمكونات بسيطة اقتصادية وغير مكلفة نهائيًا وجاءت خطوات التحضير كالتالى:
المكونات:
- ربع كوب من الفلفل الأسود الحصى.
- ملعقتان ممتلئتان من ملح الطعام.
- ثلاثة ملاعق ممتلئة من الكمون الحصي.
- ثلاث ملاعق من ممتلئة من الكزبرة الحصى.
- اربع ملاعق ممتلئة من جوزة الطيب.
- ملعقتان ممتلئتان من القرفة.
- ملعقتان ممتلئتان من الحبهان .
طريقة تحضير السبع بهارات
- احضري وعاء متوسط الحجم وضعي به الفلفل الأسود، ملح الطعام، الكمون الحصي، الكزبرة الحصى، جوزة الطيب، القرفة والحبهان ويفضل استخدام جميع المكونات من الحصى وليست مفرومة.
- ارفعي الوعاء على نار متوسطة مع التقليب جيدًا حتي يتم تحميص الكمية.
- قومي برفع الوعاء من على النار واتركيه حتي تبرد البهارات.
- احضري الكبة الكهربائية وضعي بها الخليط المحمص.
- ابدائى في خفق كافة المكونات مع بعضها بشكل جيد حتى تصبح بودر.
- جهزي وعاء من الزجاج وتأكدي من نظافتها من الداخل.
- اسكبي خليط السبع بهارات داخل الوعاء الزجاجي ثم قومي بحفظه داخل مكان بعيد عن درجة حرارة مرتفعة أو الرطوبة.
- يمكنك استخدام هذه الخلطة في جميع الوجبات التي تقومين بتحضيرها.
About the author
