يعتبر شاي الكرك من أنواع المشروبات الساخنة والتي يفضلها العديد من الأشخاص، وهي من المشروبات التي تم التعرف عليها من الهند وأصبح أكثر شهرة في الكثير من الدول العربية، ويتساءل البعض على طريقة عمل شاي الكرك بالهيل وأيضا من الضروري التعرف على أهم فوائد شاي الكرك ومكونات تحضير الشاي سنتعرف على التفاصيل في السطور التالية.
مكونات عمل شاي الكرك بالهيل
يعتبر شاي الكرك من أنواع المشروبات التي يسهل تحضيرها في المنزل ولكن من الضروري التعرف على مكونات تحضيره وهي كالتالي:
- 2 علبة من الحليب المكثف المحلي.
- 3 معالق من الشاي.
- معلقة صغيرة من الهيل المطحون.
- ربع معلقة صغيرة من الزعفران.
- السكر حسب الرغبة.
- 5 أكواب من الماء.
خطوات تحضير شاي الكرك
بعد التعرف على المكونات الأساسية لشاي الكرك يرغب البعض التعرف على الخطوات الصحيحة لتحضير شاي الكرك في المنزل كل ما عليك اتباع الخطوات التالية:
- في وعاء مناسب على النار يتم وضع كمية الماء ويتم وضع بها الشاي وتترك على نار متوسطة لمدة ربع ساعه بحد أدني.
- بعد التأكد من غليان شاي الكرك يتم إضافة الحليب المحلى المكثف على الماء، والسكر.
- بعد التأكد من غليان الشاي والحليب يتم إضافة الهيل مع الزعفران.
- وتركها على النار مرة أخري لحين الغليان إلى أن يثقل قوام الشاي، ويتم صبه في كوبايات وتقديمه ساخن.
أهم فوائد شاي الكرك
بعد التعرف على الطريقة الصحيحة لتحضير شاي الكرك، يتساءل البعض على أهم فوائد شاي الكرك وهي:
- من أهم فوائد شاي الكرك فهو يساعد على خفض ضغط الدم، كما أنه يساعد على تقليل الشعور بالغثيان.
- يساهم أيضا شاي الكرك في أنقاض الوزن بشكل ملحوظ فهو آمن تماما في وقت الرجيم.
- كما أنه من المشروبات الطبيعية التي تحتوى على مضادات الأكسدة، ولديها القدرة على تقليل الالتهاب خاصة التهاب القولون.
- يساعد على القضاء على التهاب المعدة بشكل واضح، ويساعد أيضا على التنبيه وتحسين وظائف الذاكرة بشكل كبير.
- عند استخدامه لخفض الوزن يجب تقليل السكر واستخدام حليب خالي الدسم.
About the author
