“سماك كشف السر!”.. طريقة التفرقة بين سمكة التونة وسمكة البلاميطة رخيصة الثمن

يعاني الكثير من الأشخاص من صعوبة في التمييز بين سمك التونة وسمكة البلاميطة، نظرًا للتشابه الكبير بينهما في المظهر الخارجي ورغم أن كلا النوعين ينتمي إلى أسماك البحار، إلا أن هناك بعض السمات الواضحة التي يمكن من خلالها التفريق بينهما بسهولة فحجم وشكل كل نوع يختلفان، وكذلك الطول إلى جانب ذلك فقد يتمتع كلا النوعين بفوائد غذائية كبيرة، لذلك وإذا كنت مهتمًا بالتعرف على هذه الفروقات بالتفصيل تابع قراءة السطور القادمة.

أنواع سمك البلاميطة

تتنوع أنواع سمك البلاميطة ومن أبرزها:

• السيرة فليس.
• البركوتة التي تعرف أيضًا بالهويل الإسباني.
• سمك الملك.
• الصورول المعروف أيضًا باسم الحصاني.

أما بالنسبة لأنواع سمك التونة فهي تشمل مجموعة واسعة من الأنواع الشهيرة مثل:

• الباكورة
• الجاحظة
• الزعانف السوداء
• الزعانف الصفراء
• الزعانف الزرقاء الجنوبية
• أسماك ذات ذيل طويل

الفرق بين سمك التونة سمكة البلاميطة

يمكن التمييز بين سمك التونة وسمك البلاميطة بعدة نقاط رئيسية:

• سمكة التونة عادة ما تكون أكبر حجمًا وأطول مقارنة بالبلاميطة.
• تعتبر البلاميطة غذاءً مفضلًا للتونة بسبب كبر حجم التونة وقوتها.
• لحم سمك التونة يتميز بلونه الوردي الذي يميل إلى الأحمر، بينما لحم البلاميطة يأتي بلون زيتي غامق أما من الخارج، فتتنوع ألوان البلاميطة بين الأخضر والأزرق السماوي.
• التونة تعد خيارًا أكثر صحة حيث تحتوي على نسبة أقل من الكوليسترول مقارنة بالبلاميطة، التي تتميز بارتفاع محتوى الكوليسترول كما أن التونة تحتوي على نسبة دهون أقل بكثير.