يفضل الكثير من الناس تناول أنواع السناكس المميزة بين الوجبات، حيث تعتبر وجبة خفيفة ممتعة لذلك، نقدم لكم الآن ألذ وأشهى أنواع السناكس، وهو البسكوت المالح بنكهة الجبنة الرائعة، يمكن تحضير هذا البسكوت في المنزل بكل سهولة وبدون الحاجة إلى تكاليف أو مكونات عالية الثمن، سوف يستمتع به جميع الأفراد، كما يمكن تقديمه للضيافة أو كوجبة لذيذة للأطفال، تابعوا الآن للتعرف على خطوات التحضير.
طريقة عمل بسكوت مالح بالجبنة
إليكم خطوات بسيطة للتعرف على كيفية عمل بسكوت مقرمش ولذيذ بالجبنة بمكونات اقتصادية، هذه الخطوات تتمثل في الآتي:
المكونات:
- 2 كوب من الدقيق.
- نصف كوب من اللبن.
- ملعقة صغيرة من السكر.
- ربع كوب من الجبنة الموزاريلا.
- ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
- ملعقة واحدة من الملح.
- خمس ملاعق من الزبدة الطرية.
- ملعقة من الزيت.
طريقة التحضير:
- في البداية، احضري وعاءً وأضيفي إليه المكونات الجافة التي تم تحضيرها، وهي الدقيق والسكر والملح والبيكنج باودر.
- اخلطي المكونات الجافة تمامًا، ثم قومي بإضافة الزيت النباتي والزبدة إلى هذا الخليط واخلطي جيدًا حتى تتجانس ويتشبع الخليط.
- بعد ذلك، قومي بإضافة اللبن واعجني قليلاً حتى تحصلي على عجينة يمكن تشكيلها بسهولة.
- أضيفي الجبنة الموزاريلا إلى العجينة واخلطي المكونات حتى تمتزج جيدًا.
- غطي العجينة واتركيها في الثلاجة لمدة نصف ساعة.
- ثم افردي العجينة على سطح صلب وقومي بتشكيلها باستخدام قطاعة البسكوت أو حسب الشكل المرغوب فيه.
- استخدمي صينية مناسبة وضعي طبقة من ورق الزبدة ورصي عليها أشكال البسكوت التي تم تجهيزها.
- ثم أدخليها الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية واتركيها لمدة 20 دقيقة حتى ينضج البسكوت تمامًا ويصبح ذهبي اللون.
- اخرجي البسكوت من الفرن وقدميه بعد ذلك وهو بارد في أي وقت مع كوب من الشاي الساخن أو كسناك لذيذ بين الوجبات.
About the author
