طريقة عمل بسكويت جوز الهند المقرمش لذيذ ويذوب في الفم بخطوات سهلة وبدون تكاليف

يعد بسكويت جوز الهند من أشهى الحلويات الشرقية التي تتميز بمذاقها اللذيذ وقوامها الهش، حيث يتميز هذا البسكويت بنكهة جوز الهند الغنية التي تجعله مثاليًا للاستمتاع به، كما أنه من الحلويات البسيطة التي يمكن تحضيرها في المنزل بكل سهولة، ولا تحتاج إلى مكونات معقدة أو وقت طويل، في هذا المقال سنقدم لك طريقة عمل بسكويت جوز الهند خطوة بخطوة، بمكونات بسيطة.

مكونات عمل بسكويت جوز الهند

يمكنك تحضير بسكويت جوز الهند اللذيذ في البيت بالطريقة الصحيحة، ولضمان الحصول على أفضل النتائج احضري المكونات التالية:

• 1 كوب سمن نباتي
• 1 كوب سكر بودرة
• 2 بيضة كبيرة
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا
• 2 كوب دقيق
• 1 كوب جوز هند مبشور
• 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
• رشه ملح

طريقة عمل بسكويت جوز الهند

ببساطة تساعدك هذه الخطوات، في تحضير بسكويت جوز الهند اللذيذ بطريقة سهلة وبسيطة، واليكم الخطوات:

• باستخدام الخلاط الكهربائي يتم خفق السمن والسكر بشكل جيد حتى يصبح الخليط كريمي.
• ثم أضيفي البيض والفانيليا إلى الخليط السابق واخفقي مرة أخرى حتى يتجانس تمامًا.
• في وعاء آخر يتم خلط الدقيق وجوز الهند والبيكنج بودر والملح.
• ثم يتم إضافة هذا الخليط بشكل تدريجي إلى خليط السمن والبيض واخفقي حتى تتكون عجينة متماسكة.
• باستخدام قطاعة صغيرة شكلي العجينة على الشكل المفضل وضعيها في صينية فرن مبطنة بورق الزبدة.
• يمكنك تعديل حجم كرات العجين حسب الرغبة.
• أدخلي الصينية إلى الفرن المسخن مسبقًا على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة 15-20 دقيقة أو حتى يصبح البسكويت ذهبي اللون.
• اخرجي الصينية من الفرن واتركي البسكويت ليبرد تمامًا قبل تقديمه.
• يمكنك إضافة بعض المكسرات أو الشوكولاتة المذابة لتزيين البسكويت.
• يتم حفظ بسكويت جوز الهند في وعاء محكم الغلق لمدة تصل إلى أسبوع في درجة حرارة الغرفة.