كيكة الطاسة هي الحل الأمثل للحلويات المفاجئة، أو عندما تشتهين شيئاً حلوًا ولا تتوفر لديك الكثير من الوقت والمكونات، فهي تعتمد على مكونات بسيطة ومتوفرة في كل مطبخ، ويمكن تحضيرها في دقائق معدودة، بدون حاجة إلى فرن أو مايكرويف، بالإضافة إلى ذلك يمكن تزيينها بالعديد من الطرق لتناسب جميع الأذواق، سواء كنت من محبي الشوكولاتة، أو الفانيليا، أو المكسرات، وبدون إهدار الوقت والجهد.
مكونات تحضير كيكة الطاسة
مكونات اقتصادية ومتوفرة في كل بيت تساعدك في إعداد كيكة الطاسة بمذاقها الشهي، وكل ما عليك فعله هو إحضار المكونات التالية:
- كوب ونصف من الدقيق
- نصف كوب من السكر
- اربع ملاعق كبيرة من الكاكاو الخام
- ملعقة صغيرة من البيكنج بودر
- رشة ملح
- نصف كوب من الزيت النباتي
- كوب من الماء الدافئ
- ملعقة صغيرة من الفانيليا
- ملعقة كبيرة من الخل
- سكر بودرة
- شوكولاتة مذابة
- فواكه طازجة
- مكسرات
طريقة تحضير كيكة الطاسة
بخطوات بسيطة ومكونات متوفرة، يمكنك تحضير كيكة طاسة لذيذة وسريعة في منزلك، فقط عليك اتباع خطوات التالية:
- في وعاء مناسب يتم خلط الدقيق والسكر والكاكاو والبيكنج بودر والملح بشكل جيد حتى تتجانس المكونات.
- يتم إضافة الزيت والماء الدافئ والفانيليا والخل إلى الخليط الجاف، واخفقي المكونات جيداً باستخدام المضرب اليدوي أو الكهربائي حتى تحصلي على خليط ناعم ومتجانس.
- سخني طاسة غير لاصقة على نار متوسطة، ثم اسكبي الخليط في الطاسة ووزعيه بالتساوي.
- غطي الطاسة واتركيها على النار هادئة لمدة ربع ساعة، أو حتى ينضج الكيك ويتكون على سطحه قشرة ذهبية.
- أخرجي الكيك من الطاسة واتركيه ليبرد قليلاً قبل تقطيعه وتقديمه.
- يتم تزيين الكيك بالسكر البودرة، أو الشوكولاتة المذابة، أو الفواكه الطازجة، أو المكسرات، حسب الرغبة.
About the author
