يعتبر الكريم كراميل من الحلويات المفضلة لدى العديد من الأشخاص فهو يتميز بمذاقه الرائع الذي لا يوجد مثله كما يمكن تحضيره في أي وقت وفي المناسبات وأعياد الميلاد وغيرها حيثُ لا يحتاج إلى وقت أو مجهود أثناء التحضير ولذلك نقدم لكم أسهل طريقة لتحضير الكريم كراميل في المنزل بمكونات طبيعية وآمنة بأقل التكاليف.
أسهل طريقة لتحضير الكريم كراميل على قد الايد
مما لاشك فيه أن الكريم كراميل من أنواع الحلوى الشهيرة التي لها مذاق خاص كما يمكن تحضيرها في المنزل بدون عناء أو تعب، وذلك من خلال الطريقة التالية:
المكونات المطلوبة:
- ربع كوب من الماء.
- كوب من السكر.
- ملعقة من عصير الليمون.
مكونات الكريمة:
- أربع بيضات.
- ملعقة من الفانيليا.
- ثلاث أكواب من الحليب.
- نصف كوب من السكر.
- نصف ملعقة من الملح.
خطوات التحضير:
- نحضر وعاء ونضع به السكر والماء ثم نرفع الوعاء على نار متوسطة ونستمر في التقليب حتى يذوب السكر تمامًا ويتحول لونه إلى اللون الذهبي.
- نضيف إلى الخليط عصير الليمون مع التقليب لمدة دقيقة.
- نرفع الوعاء من النار ثم نحضر أكواب الكراميل ونقوم بتوزيع الخليط بها بالتساوي.
- نحضر إناء آخر ونضع به الحليب ويرفع الإناء على النار حتى يسخن.
- في وعاء نضع البيض مع السكر والفانيليا ونقوم بخفق البيض جيدًا حتى يتحول الخليط إلى اللون الفاتح.
- نقوم بإضافة الحليب الساخن تدريجيًا مع الخفق باستمرار.
- نحضر مصفاة ونصفي الخليط للتخلص من أي تكتلات موجودة به ثم نسكب الخليط داخل قالب الكريم كراميل.
- نحضر صينية ونضع بها الماء الساخن ثم نرص بها قوالب الكريم كراميل ونغطيها بورق الألمنيوم ونضعها في الفرن على درجة حرارة متوسطة لمدة نصف ساعة على الأقل.
- بعد ذلك نخرج الكريم كراميل من الفرن ونتركه حتى يبرد ثم نقوم بتقديمه.
About the author
