السلمون المشوي من الوصفات البحرية النفيسة للجسم فهناك دراسات توضح أنها مفيدة للجسم حيث تحميه من الإصابة بالسرطان وأمراض خطيرة آخرة بالإضافة إلى أنه مفيد بسبب احتوائه على عناصر متنوعة تعطيك مذاق رائع لذا ينصح به الجميع لهذا هناك أكثر من وصفة لتحضير السلمون المشوي ولكن أفضلها هذه الوصفة التي سنتعرف عليها معا من خلال قراءة مقالنا التالي.
مقادير عمل السلمون المشوي
المقادير التي تحتاج إلى إحضارها لعمل السلمون المشوي لعمل الدايت والحماية من سرطان الثدي تكون شاملة للاتي:
- قطعتين فيليه سالمون.
- ملعقتان زيت زيتون.
- ملعقة فلفل اسود.
- رشة ملح.
- ملعقتان عصير ليمون.
- رشة روزماري.
خطوات عمل السلمون المشوي بالمنزل
خطوات عمل السلمون المشوي بالمنزل
عندما ترغب في الحصول على وجبة بحرية مفيدة للجسم تنقيه من الأمراض الخطيرة كالسرطان أو غيره تكون عبارة عما يلي:
- وضع شرائح السلمون في وعاء والقيام برش الملح والفلفل والروزماري.
- إضافة زيت الزيتون وباقي المكونات على السمك.
- وضع ورق ألمونيوم في الصينية ثم نضع السمك بها.
- نغطي الصينية جيدا باستخدام ورق ألمونيوم.
- تشغيل الفرن على درجة حرارة 180 درجة.
- إدخال الصينية الفرن لمدة ربع ساعة ثم نخرجها.
- يتم تقديم السلمون المشوي ساخن بالهناء والعافية.
طريقة عمل فيليه السمك المقلي
الطريقة الصحيحة لعمل السمك المقلي مع الثوم تحتاج منك إحضار بعض الخضروات التي يستفاد بها الجسم وأيضا تعطي مذاق رائع للسمك ما يلي:
- كيلو سمك.
- ملح.
- نصف ملعقة بشر ليمون.
- نصف كوب من الدقيق.
- ثوم مفروم.
- زعتر جاف.
- بقدونس مفروم.
- أربعة ملاعق ليمون.
- ثلاث ملاعق ماء.
- زيت نباتي.
- بطاطس.
- ملعقتان زبدة.
- فلفل اسود.
ثم نتبع الخطوات الآتية لتحضير الوجبة بشكل ناجح كما اوضح الشيفات:
- نحضر شرائح السمك ثم نتبلها بالدقيق وبشر الليمون حتى تصبح ذات رائحة رائعة.
- نقوم بإضافة الأعشاب والبهارات والملح إلى السمك.
- نسلق البطاطس في الماء الساخن ثم نخرجه.
- نضيف البطاطس في الزبدة مع البقدونس والتقليب لتأخذ لون.
- قلي السمك بعد تتبيله في الزيت ثم نقدم السمك مع البطاطس.
- نضع البطاطس مع السمك على أطباق التقديم بالهناء.
