يعتبر الخيار من أنواع الخضروات التي يحتاجها العديد من السيدات بشكل مستمر سواء على الفطار او في أطباق السلطة فهو مكون رئيسي، ولكن في بعض الأحيان يرتفع سعر الخيار بشكل كبير، وذلك لعدم توفره في هذه الفترة، ويبحث العديد من السيدات على طريقة تخزين الخيار فقد تم التوصل الي طريقة فعالة يمكن الاستعانة بها لحفظة أطول فترة ممكنة كل ما عليك متابعة الاتي للتعرف على التفاصيل.
طريقة حفظ الخيار في الثلاجة
يعاني بعض السيدات من تلف الخضروات اثناء مرور فترة من الزمن عليها خاصة الخيار ويرغب البعض حفظ الخيار أطول فترة ممكنة، وقد تم التوصل الي حيلة يمكن الاستعانة بها لحفظ الخيار وهي كالتالي:
- في البداية من الضروري غسل كمية الخيار الموجودة لدينا والتأكد من تنظيفها من أي اتربة متراكمة عليها.
- بعدها يتم وضعه على قطعه قماش قطنية نظيفة، والبدء في تنشيفه جيدا ويجب التأكد من عدم تواجد أي قطرات مياه على الخيار.
- ثم يتم لفة في قطعه قماش قطن ويجب التأكد من لفة جيدا، ويتم وضعه في كيس بلاستيكي للحفاظ علية أطول فترة ممكنة دون تلف.
نصائح لتخزين الخيار
بعد التعرف على الطريقة الصحيحة التي يمكن الاستعانة بها لحفظ الخيار، هناك بعض النصائح التي يجب اتباعها للحفاظ عليه وهي كالتالي:
- من الضروري حفظ الخيار في مكان بعيد تماما عن الفاكهة حيث أن الفاكهة تفرز مادة تسبب تعفن للخيار و الخضار بشكل أسرع.
- من الضروري اختيار اكثر مكان بارد في المنزل وحفظ به الخيار حتى لا يتلف، كما أنه ينصح باستخدام علب بلاستيك لحفظ الطعام.
- وفي حين وضعه في علب يجب وضع بينهم مناديل مطبخ وذلك لتتمكن من مص الرطوبة والحفاظ عليه بدون تلف.
About the author
