يعتبر حلى اللاتيه من أطيب وأجمل الحلويات المميزة التي نعشقها جميعاً، سوف نقدمها لكم اليوم بطريقة سهلة ومكونات اقتصادية ومتوفرة في المطبخ، ويعتبر اللاتيه تحلية مشبعة ولذيذة، تقدم باردة، بأشهى وأطيب طعم، ولها رائحة طيبة ومذاق خاص سوف تنال إعجاب أطفالك، ويمكن أن يقدم للضيافة وسوف يستمتع به الجميع، لذلك تابعونا للتعرف على خطوات التحضير في السطور القادمة.
طريقة عمل حلى اللاتيه
تعتبر حلى اللاتيه نوعاً رائعاً وشهياً من الحلويات اللذيذة والمغذية التي تفيد الجسم، تقدم للضيوف ليستمتعوا بطعم لذيذ، وللحصول على أفضل النتائج نتبع الخطوات التالية لنتعرف على طريقة عملها في المنزل، وهي كالأتي:
المكونات اللازمة:
- أربع أكواب من الحليب.
- أربع ملاعق كبيرة من الزبدة.
- كوب إلا ربع من السكر.
- أربع ملاعق كبيرة من النشا.
- ثلاث ملاعق كبيرة من الدقيق.
- ملعقة كبيرة من الكاكاو الخام.
- ملعقتان صغيرتان من النسكافيه.
- رشة من الفانيليا.
- علبتان من البسكويت السادة.
(للتزيين)
- 115 جرام من الشوكولاتة.
- نصف كوب من القشطة.
طريقة التحضير والتقديم:
- نحضر إناءً أو وعاء منتسب، ونضع فيها الحليب والسكر والدقيق والنشا والكاكاو والنسكافيه والفانيليا، ثم نقلب جيداً حتى يختفي الدقيق والنشا تماماً.
- نرفع الإناء على النار مع التحريك المستمر حتى يثقل القوام ويتحول إلى قوام كريمي، ثم نضيف الزبدة ونقلب، ونطفئ النار.
- بعد ذلك، نحضر كمية البسكويت ونجهز قالباً مناسباً مغطى بورق زبدة، ونرص أول طبقة من البسكويت.
- ثم نضع كمية بسيطة على وجه البسكويت ونكمل بنفس الخطوات حتى تنتهي الكمية بالكامل.
- ثم نحضر إناءً، ونضع فيه القشطة والشوكولاتة، وندوبهم على حمام مائي.
- نزين بها الوجه، ثم نحضر قطعتي الشوكولاتة البيضاء ونذوبها على حمام مائي، ونضعها في كيس حلواني لنجعل الزينة على شكل خطوط بالطول أو حسب الرغبة، ثم ندخل القالب إلى الثلاجة ليبرد تماماً.
- بعد ذلك، نخرجه ونقطعه بالشكل المناسب، ثم نقدمه على طبق التقديم.
About the author
