نقوم اليوم بعرض افضل طريقة لتحضير كاسات عيش السرايا بطعمها الشهي المميز، والتي يتم تحضيرها من خلال دقيق السميد الذي يعطي لها ترميلة رائعة، كما انها يتم تحضيرها بطريقة مميزة بسيطة وغير مكلفة، وهي لا تحتاج للكثير من المكونات حتي تقدم بطعمها الرائع الذي ينال اعجاب الجميع، ويمكنك تقديمها كتحلية مميزة ومفيدة مع تزيينها بالمكسرات على الوجه.
طريقة عمل كاسات عيش السرايا
يمكنك الان معرفة طريقة عمل كاسات عيش السرايا المميز بطعم رائع عن طريق التالي:
المكونات:
- كوب ممتلئ من السكر الأبيض.
- كوبان ممتلئان من الماء.
- كوب ممتلئ من السميد.
- ملعقتان ممتلئتان من ماء الزهر.
- ثلاثة ملاعق ممتلئه من النشا.
- نصف كوب من السكر الأبيض.
- كوبان ممتلئان من الحليب السائل.
- قشطة للتزيين.
- فستق مطحون للوجه.
طريقة التحضير:
- جهزي وعاء وضعي متوسط يناسب تحضير عمل هذه الوصفة.
- أضيفي السكر الأبيض مع ربع كوب من الماء وابدائى في التقليب بشكل جيد ثم قومي برفع الوعاء على النار وحركي جيدًا حتى يتكرمل ويصبح باللون البني.
- اسكبي كوبان ممتلئان من الماء واخفقي جيدًا حتي يمتزج ثم قومي باضافة السميد مع التقليب جيدًا حتي تتجانس المكونات ثم قومي باضافة ماء الزهر.
- جهزي قوالب صغيرة ثم قومي بوضع الخليط بداخله وضعي القوالب داخل الثلاجة لمدة لا تقل عن ثلاث ساعات.
- احضري وعاء صغير ثم ضعي به كمية الحليب السائل المذكورة ونشا الذرة والسكر ثم حركي المكونات بشكل جيد للحصول على مزيج ثقيل القوام.
- اضيفي القشطة واخفقي مرة اخري حتي تتجانس جميع المكونات مع بعضها بشكل واضح.
- اضيفي الخليط داخل القوالب فوق مزيج السميد ثم ابدائى في التزيين باستخدام الفستق المطحون.
- ضعي القوالب في الثلاجة لمدة لا تقل عن ساعتين ثم قومي بتقديمها بطعم رائع.
About the author
