يعد عصير الجوافة من العصائر اللذيذة والمنعشة التي يعشقها الجميع فهو يمكن أن يحضر بعدة طرق ويمكن إضافة الكثير من الإضافات عليه مثل الليمون ولكن أشهر طرقه هو عصير الجوافة باللبن، حيث يأخذ اللبن مذاق الجوافة إلى عالم آخر إضافة إلى أن اللبن يرفع من قيمته الغذائية ويصبح أكثر فائدة للأطفال كما أنه مناسب جدًا للأطفال الذين لا يرغبون في تناول الحليب حيث يتم إضافته لهم بطريقة ذكية داخل الأطعمة والمشروبات ليستفيدو من العناصر المتواجدة به، و سنتعرف على طريقة تحضيره بطريقة مفصلة من خلال مقالنا.
طريقة عمل عصير الجوافة باللبن
لتحضير ألذ عصير جوافة بارد ومنعش ينافس أشهر الكافيهات، يتم إعداد المكونات التالية:
- نصف كيلو من الجوافة.
- كوب إلا ربع من السكر.
- ملعقتين كبيرتين من اللبن البودر.
- اثنين كوب من اللبن السائل.
- نصف ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة أو البودر.
طريقة التحضير
يمكن تناول عصير فريش ولذيذ بمذاق شهي مناسب للأطفال والكبار والحصول على جميع العناصر والفيتامينات والمتواجدة في الجوافة والحليب، وذلك من خلال اتباع الخطوات التالية:
- يتم غسل الجوافة جيدا وتقطيعها إلى مكعبات مع عدم إزالة البذر منها.
- نضع الجوافة في الخلاط الكهربائي ويتم إضافة الحليب والسكر ونخفق جيدًا.
- يضاف الحليب البودر والفانيليا ثم نخفق مرة أخرى.
- يصفى الخليط في مصفاة ناعمة للتخلص من جميع الشوائب والبذور.
- يصب الخليط في كاسات التقديم ويزين بقطع الجوافة الصغيرة.
- يمكن إضافة القليل من عصير الليمون في حال الرغبة بالاحتفاظ به لفترة داخل الثلاجة حتى لا يتغير لونه ويصبح غامق.
About the author
