بطعم لذيذ لا يقاوم حلى باردة في البيت .. طريقة تحضير حلى السميد بجوز الهند

لكل أم تبحث عن حلى بسيط واقتصادي ومكوناته متواجدة في كل بيت غير مكلف وسريع فنقدم لكي طريقة تحضير حلى السميد بجوز الهند، فلا تحتاج إلى فرن أو عجن، ويمكن إعداده بخطوات بسيطة،  وكذلك بمكونات متوفرة مع طبقة لذيذة من الشوكولاتة التي يفضلها الكبار والصغار، كما يمكنك التعديل على الوصفة في المكونات وإضافة نكهات أخرى تعزز من مذاقها حسب الرغبة، وفيما يلي نستعرض مكونات وخطوات تحضير أحلى حلى بارد ولذيذ في المنزل.

مكونات اعداد حلى السميد بجوز الهند

• واحد كوب كبير من السميد.
• 2 كوب من الحليب كامل الدسم.
• سكر (حسب الرغبة).
• ملعقة كبيرة من الفانيليا.
• مكعب واحد من الزبدة.
• نصف كوب جوز هند.
• كوب كبير من الشوكولاتة قابلة للدهن أو كوب من صوص الشيكولاتة.

خطوات تحضير حلى السميد بجوز الهند

• في البداية نضع وعاء عميق على النار، ثم نصب الحليب.
• بعد ذلك نضيف مقدار السكر مع التقليب المستمر حتى يذوب السكر تماما.
• بعد ذلك نضيف الزبدة وجوز الهند وقلبيهم ثم ارفعي هذه المكونات على النار.
• انتظري حتى يغلي بعد ذلك ضيفي الفانيليا وكمية السميد على هذا الخليط ثم قلبي جيدا حتى تتجانس المكونات ويصبح خليط ثقيل ومتماسك.
• ارفعي الخليط من فوق النار ثم صبيه في قالب أو صينية مناسبة ويجب أن تكون مفروشة بورق  الزبدة.
• ثم فرد الخليط بشكل متساوي من الوجه ودعيه جانبا حتى يبرد تماما.
• بعد ذلك قومي بصب صوص الشوكولاتة أو الشوكولاتة القابلة للدهن على وجه الحلى.
• ثم ضعي هذا القالب في الثلاجة حتى تتماسك طبقة الشوكولاتة تماما.
• ثم اخرجيها وقومي بتزيين وجهها برشة من جوز الهند أو بشر من الشوكولاتة.
• ثم قطعي الحلى إلى مكعبات صغيرة (ويفضل أن تقدم باردة).