يعتبر صوص التفاح من الاضافات الشهيه والصحية التي تتدخل في الكثير من وصفات الحلوي المختلفة، سواء لوجبات الافطار او لاضافة بعض النكهات الاخري، مثل المخبوزات او الحلويات، والكيك والبسكويت والزبادي والفطائر والشوفان لاصحاب المأكولات الخفيفة، ويمكن تبديله بالسكر فقد يتميز صوص التفاح بطعمه المميز الغني وسهولة في تحضيره، مما يجعله افضل اختيار لمن يرغب في بديل صحي بدلا من المحليات الممتلكه لكثير من المواد الصناعيه، وإضافة الي ذلك فان صوص التفاح الاخضر والاحمر يحتوي علي قيمه غذائيه عاليه، نظرا لامتلاكه بعض المواد التي تساعد علي تعزيز المناعه، ومن خلال مقالنا سوف نوضح طريقة احترافيه لعمل صوص التفاح المميز بخطوات صحيه ولذيذه.
مكونات تحضير صوص التفاح في المنزل
لاعداد صوص التفاح في المنزل ستحتاج إلى مكونات بسيطة ومتوفرة التي لا بد من توافرها كامله للحصول علي افضل صوص تفاح، وهي كالتالي:
- التفاح و يفضل اختيار تفاح طازج وحلو.
- سكر حسب الرغبة.
- قرفة.
- عصير ليمون.
- ماء.
خطوات عمل صوص التفاح في المنزل
لعمل صوص التفاح في المنزل بطريقه لذيذه ورائعه فلابد من اتباع هذه الخطوات البسيطة التي سوف نوضح دقتها كالتالي:
- يقشر التفاح ويقطع إلى قطع صغيرة بعد إزالة البذور.
- توضع قطع التفاح في قدر على نار متوسطة مع كمية صغيرة من الماء.
- تضاف القرفة والسكر حسب الرغبة ثم يضاف عصير الليمون.
- يترك الخليط على النار لمدة 20-30 دقيقة حتى يلين التفاح.
- بعد أن ينضج التفاح تماما يمكن استخدام خلاط يدوي للحصول على قوام ناعم.
- صوص التفاح المحضر في المنزل يتميز بنكهته الغنية وقيمته الغذائية، ويمكن تخزينه في الثلاجة داخل برطمان زجاجي لاستخدامه في أي وقت لفترة طويله.
