تعد الجبنة المثلثات أو ما يطلق عليها البعض النستو وتكون من أنواع الجبن الذي يقبل عليها الكثير من الأشخاص مما يجعل الأمهات تقوم بشرائها باستمرار من السوبر ماركت مما يكلفها الكثير من المال، ولكن سيدتي يمكن من اليوم القيام بعمل الجبنة المثلثات في المنزل بأقل التكاليف وفي 10 دقائق فقط، كما أنها تحمل قيمة غذائية عالية جداًَ بالإضافة إلى طعمها اللذيذ والشهي، ومعاً عبر السطور القادمة نقدم لكم أسهل طريقة لعمل الجبنة المثلثات في المنزل.
طريقة عمل الجبن المثلثات في المنزل
نقدم لكم واحدة من أسهل الطرق الذي يمكن أن يتم الاستعانة بها لصنع الجبنة المثلثات في المنزل بواسطة كوبان من اللبن، وهذه تكون من الطرق التي تساعدك على توفير وجبة كاملة يستفيد منها الأطفال ويتم تحضيره بالطريقة التالية:
المكونات:
- 2 كوب حليب.
- كوب زيت.
- 2 ونصف ملعقة كبيرة دقيق.
- ملعقة كبيرة خل.
- ملح.
طريقة التحضير:
- في وعاء يتم وضع الحليب والزيت والدقيق ومن ثم الخل وضعيهم في وعاء الخلاط الكهربائي.
- يتم سكب الخليط داخل طاسة مع الاستمرار في التقليب.
- يضاف بعدها القليل من الملح وقلبي باستمرار لكي يصبح لديك خليط متماسك.
- عليك بإحضار عبوة دائرية ثم ضعي بها الخليط وتركيها في الثلاجة لمدة يوم ومن ثم يتم تقطيعها إلى مثلثات.
طريقة عمل الجبنة المثلثات بالجبنة القريش
يمكنك صناعة الجبن المثلثات باستخدام الجبن القريش وبعض من المكونات الأخرى التي منها:
المكونات:
- ربع كيلو جبن قريش.
- 1 كوب لبن بودر.
- نصف كوب زبدة.
- 3 قطع جبن مثلثات.
- زيت.
طريقة التحضير:
- يتم إحضار وعاء يوضع به الجبنة المثلثات والجبن القريش واخلطيهم جيداً مع بعضهم ومن بعدها تضاف الزبدة.
- يضاف بعد ذلك اللبن البودرة يتم خفق المكونات مع بعضها في الخلاط الكهربائي.
- في طاسة يتم سكب المكونات وتوضع على نار هادئة واستمري في التقليب حتى الذوبان.
- يتم رفع الطاسة من على النار ثم يوضع الخليط في قالب مدهون بقليل من الزيت ويتم تغطيتها بورق فويل.
- ضعي بعد ذلك القالب بالثلاجة لمدة يوم وبعدها تخرج وتقطع مثلثات.
